Ugrás a tartalomra

Cooking together the taste of La Palma

Foglalás előtt ellenőrizd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi korlátozásokat

Az élményprogram házigazdája Georg Heinrich

4 óra
A következőket foglalja magában: étel, italok, felszerelés
Akár 10 személy
Az élményprogram nyelve: angol

Mit fogunk csinálni?

La Palma aperif.
Right at the appetizers we will get to know two very important Canarian sauces. “Mojo rojo and Mojo verde”, which we will introduce in two different dishes. With the first one we wet up the Lapas and the second one, with honey of La Palma and glazed bananas, accompanies the different ripened goat cheeses.
In the first main course, we get to know the sous vide kitchen, which helps us preserve and confit the full flavor of the local fish. In addition a purée of delicious sweet potatoes, here called "Boniato", crunchy watercress and serve it with infusion of corn.
For the second main course we prepare the Canary Salmorejo, a marinade for the rabbit. Then the meat is prepared while being cooked the famous "Papas arrugadas". From Gofio we will knead little balls.
With almonds, sugar, cinnamon, lemon and egg we will prepare my favorite dessert from here.
After having prepared, tried and researched the food together, we will finally sit down to enjoy the delicious menu while chatting about our experiences. For this we slurp different white and red wines from the island winery “Bodegas Perdomo - Piedra Jurada”.
Finally, there are still Barraquito and local honey-rum
Other things to note
Please let us know if you have any allergies or strong dislikes.
This experience involves the consumption of alcohol. Only people of legal drinking age will be served alcoholic.
La Palma aperif.
Right at the appetizers we will get to know two very important Canarian sauces. “Mojo rojo and Mojo verde”, which we will introduce in two different dishes. With the first one we wet up the Lapas and the second one, with honey of La Palma and glazed bananas, accompanies the different ripened goat cheeses.
In the first main course, we get to know the sous vide kitchen, which helps us preserve and confit the full flavor o…

Georg Heinrich elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
További információ

Mit tartalmaz?

AkárFt32 168
/fő
Nincsenek szabad időpontok

Íme Georg Heinrich, a házigazdád

2018 óta házigazda az Airbnb-n
  • Személyazonosság igazolva
My name is George and I am your star chef who will make sure that you experience your best gastronomic experience and enjoy this unforgettable Canarian cooking workshop full of culinary surprises among friends. With almost 30 years of relevant experience in upscale hotels and restaurants, 20 years of which on La Palma, I also know, among other things, the local cuisine of the so-called "The Beautiful Island". It is very important for me to use local and market fresh products. I love it passionately, to celebrate together with you: cooking, having fun, eating and enjoying.
My name is George and I am your star chef who will make sure that you experience your best gastronomic experience and enjoy this unforgettable Canarian cooking workshop full of culinary surprises among friends. With almost 30 years of relevant experience in upscale hotels and restaurants, 20 years of which on La Palma, I also know, among other things, the local cuisine of the so-called "The Beautiful Island". It is very important for me to use local and market fresh products. I love it passionat…
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ

Hol leszünk?

We will celebrate this workshop in his great living room kitchen in the centre of the Villa Corona where you have also an amazing view of the ocean.

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Hivatalos személyazonosító okmány

Készítened kell magadról egy fényképet, amely egyezik a személyazonosító okmányodban szereplő fényképpel. Az Airbnb így ellenőrzi, hogy ki vesz részt ténylegesen az élményen. Ezt a folyamatot csak egyszer kell elvégezned.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 10, legalább 14 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.

Alkohol

Az élmény alkoholfogyasztással jár. Alkohol felszolgálása csak a törvényben előírt életkort betöltött vendégek számára fog történni.

Mit vigyél magaddal?

Good mood, desire to the Canarian cuisine and hunger

Maybe a camera or a mobile phone to take pictures