Pasta fresca a Palazzo Torriani
Foglalás előtt ellenőrizd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi korlátozásokat
Az élményprogram házigazdája Anna Maria
3,5 óra
A következőket foglalja magában: étel, italok
Akár 6 személy
Az élményprogram nyelve: angol, olasz
Mit fogunk csinálni?
Ci incontreremo a Palazzo Torriani, la casa della mia famiglia da quasi 500 anni, che si trova a Marradi, un grazioso paese nel cuore verde della Toscana, nell'Alto Mugello.
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che non preparasse mai lo sesso piatto per un anno intero.
Prepariamo insieme tagliatelle, ravioli ripieni o tortelli di patate tipici del Mugello, usando solo prodotti locali, provenienti dal territorio e dai produttori di Marradi, che a fine corso abbineremo a vini regionali o birre locali. Facciamo la pasta ed i sughi di accompagnamento, seguendo le ricette di Martino e la stagionalità.
Il corso inizierà con un breve aperitivo o un caffè per rompere il ghiaccio e presentare gli ingredienti e le ricette che faremo insieme. E poi grembiule e mattarello per mettere le mani in pasta!
Al termine del corso ci riuniremo al tavolo per mangiare insieme i piatti che abbiamo preparato e fare due chiacchiere in allegria.
Concluderemo la serata con una piccola sorpresa per i nostri ospiti!
Altre cose da tenere a mente
Offriamo ai nostri ospiti un'esperienza da ricordare, in un palazzo storico lontano dal caos della città, offrendo loro la possibilità di preparare e assaggiare i sapori del nostro territorio con ricette di famiglia.
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che non preparasse mai lo sesso piatto per un anno intero.
Prepariamo insieme tagliatelle, ravioli ripieni o tortelli di patate tipici del Mugello, usando solo prodotti locali, provenienti dal territorio e dai produttori di Marradi, che a fine corso abbineremo a vini regionali o birre locali. Facciamo la pasta ed i sughi di accompagnamento, seguendo le ricette di Martino e la stagionalità.
Il corso inizierà con un breve aperitivo o un caffè per rompere il ghiaccio e presentare gli ingredienti e le ricette che faremo insieme. E poi grembiule e mattarello per mettere le mani in pasta!
Al termine del corso ci riuniremo al tavolo per mangiare insieme i piatti che abbiamo preparato e fare due chiacchiere in allegria.
Concluderemo la serata con una piccola sorpresa per i nostri ospiti!
Altre cose da tenere a mente
Offriamo ai nostri ospiti un'esperienza da ricordare, in un palazzo storico lontano dal caos della città, offrendo loro la possibilità di preparare e assaggiare i sapori del nostro territorio con ricette di famiglia.
Ci incontreremo a Palazzo Torriani, la casa della mia famiglia da quasi 500 anni, che si trova a Marradi, un grazioso paese nel cuore verde della Toscana, nell'Alto Mugello.
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che…
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che…
Anna Maria elkötelezettsége a biztonság iránt
A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
Mit tartalmaz?
- étkezésLa cena è il frutto di quello che si prepara durante il nostro corso. Verra...
- italSono disponibili bevande per gli ospiti nel corso del pomeriggio
- Személyazonosság igazolva
Sono la discendente di una famiglia italiana di origini molto antiche, che alla fine del 1500 acquistò il Palazzo e ne terminò la costruzione. Ho pensato di aprire la mia casa agli ospiti perchè la cucina è la mia grande passione: a soli 7 anni tiravo già la pasta fresca con il matterello. Oggi cucino per i miei ospiti secondo le antiche ricette della famiglia e di Martino, un cuoco che nell' 800 lavorava per la nostra famiglia e non preparava mai, né a pranzo né a cena, lo stesso primo piatto per un anno intero.
Se cercate un'esperienza speciale vi aspetto a Palazzo Torriani!
Se cercate un'esperienza speciale vi aspetto a Palazzo Torriani!
Sono la discendente di una famiglia italiana di origini molto antiche, che alla fine del 1500 acquistò il Palazzo e ne terminò la costruzione. Ho pensato di aprire la mia casa agli ospiti perchè la cucina è la mia grande passione: a soli 7 anni tiravo già la pasta fresca con il matterello. Oggi cucino per i miei ospiti secondo le antiche ricette della famiglia e di Martino, un cuoco che nell' 800 lavorava per la nostra famiglia e non preparava mai, né a pranzo né a cena, lo stesso primo piatto…
Hol leszünk?
Il nostro corso di cucina si svolgerà nella nostra grande cucina a Palazzo Torriani, una Residenza d'Epoca ricca di storia in cui la nostra famiglia ha abitato da quasi 500 anni.
Per chi fosse interessato, è possibile visitare alcune delle stanze del Palazzo e scoprire delle curiosità sulla nostra famiglia e su particolari oggetti del passato.
Per chi fosse interessato, è possibile visitare alcune delle stanze del Palazzo e scoprire delle curiosità sulla nostra famiglia e su particolari oggetti del passato.
Tudnivalók
Lemondási feltételek
Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.
Hivatalos személyazonosító okmány
Készítened kell magadról egy fényképet, amely egyezik a személyazonosító okmányodban szereplő fényképpel. Az Airbnb így ellenőrzi, hogy ki vesz részt ténylegesen az élményen. Ezt a folyamatot csak egyszer kell elvégezned.
Vendégekre vonatkozó követelmények
Legfeljebb 6, legalább 14 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.
Alkohol
Az élmény alkoholfogyasztással jár. Alkohol felszolgálása csak a törvényben előírt életkort betöltött vendégek számára fog történni.