Ugrás a tartalomra

Pasta fresca a Palazzo Torriani

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Az élményprogram házigazdája Anna Maria

3,5 óra
A következőket foglalja magában: étel, italok
Akár 6 személy
Az élményprogram nyelve: angol, olasz

Mit fogunk csinálni?

Ci incontreremo a Palazzo Torriani, la casa della mia famiglia da quasi 500 anni, che si trova a Marradi, un grazioso paese nel cuore verde della Toscana, nell'Alto Mugello.
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che non preparasse mai lo sesso piatto per un anno intero.

Prepariamo insieme tagliatelle, ravioli ripieni o tortelli di patate tipici del Mugello, usando solo prodotti locali, provenienti dal territorio e dai produttori di Marradi, che a fine corso abbineremo a vini regionali o birre locali. Facciamo la pasta ed i sughi di accompagnamento, seguendo le ricette di Martino e la stagionalità.

Il corso inizierà con un breve aperitivo o un caffè per rompere il ghiaccio e presentare gli ingredienti e le ricette che faremo insieme. E poi grembiule e mattarello per mettere le mani in pasta!
Al termine del corso ci riuniremo al tavolo per mangiare insieme i piatti che abbiamo preparato e fare due chiacchiere in allegria.
Concluderemo la serata con una piccola sorpresa per i nostri ospiti!
Altre cose da tenere a mente
Offriamo ai nostri ospiti un'esperienza da ricordare, in un palazzo storico lontano dal caos della città, offrendo loro la possibilità di preparare e assaggiare i sapori del nostro territorio con ricette di famiglia.
Ci incontreremo a Palazzo Torriani, la casa della mia famiglia da quasi 500 anni, che si trova a Marradi, un grazioso paese nel cuore verde della Toscana, nell'Alto Mugello.
Il corso di cucina si svolge nella cucina del nostro palazzo storico, dove prepareremo la pasta fresca della tradizione tosco-romagnola, attingendo direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. È stato il cuoco della nostra famiglia per tanti anni e si dice che…

Anna Maria elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
További információ

Mit tartalmaz?

  • étkezés
    La cena è il frutto di quello che si prepara durante il nostro corso. Verra...
  • ital
    Sono disponibili bevande per gli ospiti nel corso del pomeriggio
AkárFt19 791
/fő
Nincsenek szabad időpontok

Íme Anna Maria, a házigazdád

2011 óta házigazda az Airbnb-n
  • Személyazonosság igazolva
Sono la discendente di una famiglia italiana di origini molto antiche, che alla fine del 1500 acquistò il Palazzo e ne terminò la costruzione. Ho pensato di aprire la mia casa agli ospiti perchè la cucina è la mia grande passione: a soli 7 anni tiravo già la pasta fresca con il matterello. Oggi cucino per i miei ospiti secondo le antiche ricette della famiglia e di Martino, un cuoco che nell' 800 lavorava per la nostra famiglia e non preparava mai, né a pranzo né a cena, lo stesso primo piatto per un anno intero.
Se cercate un'esperienza speciale vi aspetto a Palazzo Torriani!
Sono la discendente di una famiglia italiana di origini molto antiche, che alla fine del 1500 acquistò il Palazzo e ne terminò la costruzione. Ho pensato di aprire la mia casa agli ospiti perchè la cucina è la mia grande passione: a soli 7 anni tiravo già la pasta fresca con il matterello. Oggi cucino per i miei ospiti secondo le antiche ricette della famiglia e di Martino, un cuoco che nell' 800 lavorava per la nostra famiglia e non preparava mai, né a pranzo né a cena, lo stesso primo piatto…
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ

Hol leszünk?

Il nostro corso di cucina si svolgerà nella nostra grande cucina a Palazzo Torriani, una Residenza d'Epoca ricca di storia in cui la nostra famiglia ha abitato da quasi 500 anni.
Per chi fosse interessato, è possibile visitare alcune delle stanze del Palazzo e scoprire delle curiosità sulla nostra famiglia e su particolari oggetti del passato.

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Hivatalos személyazonosító okmány

Készítened kell magadról egy fényképet, amely egyezik a személyazonosító okmányodban szereplő fényképpel. Az Airbnb így ellenőrzi, hogy ki vesz részt ténylegesen az élményen. Ezt a folyamatot csak egyszer kell elvégezned.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 6, legalább 14 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.

Alkohol

Az élmény alkoholfogyasztással jár. Alkohol felszolgálása csak a törvényben előírt életkort betöltött vendégek számára fog történni.