Alejandra vagyok, séf, vendéglős, és a mexikói konyha szószólója, aki több mint 28 éve van a konyhában. Az elmúlt évtizedet étkezési koncepciók létrehozásával töltöttem a Yucatánban, az ételeken keresztül osztottam meg a kultúrát a tévében az Egyesült Államokban és Spanyolországban, és olyan magával ragadó élményeket vezettem, amelyek Mexikó gazdag kulináris hagyományait ünneplik.