Ugrás a tartalomra

Haz chilaquiles con tu propias salsas

Ciudad de México, MexikóA Főzős Airbnb-élményprogramok gyűjtemény része

Foglalás előtt ellenőrizd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi korlátozásokat

Esaúl által vezetett főzős élményprogram

3,5 óra
Mexikói
Akár 4 személy
Az élményprogram nyelve: angol, spanyol

Mit fogunk csinálni?

Primero iremos a nuestro departamento para aprender lo básico de chiles, salsas y la cocina mexicana, además de conocernos. Les enseñaremos qué platillos podemos cocinar para decidir entre todos algunas salsas y alimentos.

Prepararemos chilaquiles, un desayuno mexicano basado en tortilla cortada en triángulos cubiertos (bañados) en las salsas que prepararemos, acompañado de una carne o guarnición. Podremos aprender a hacerlos mediante distintas salsas y métodos, fritos u horneados.

Iremos a un mercado cercano a Tacuba, un barrio histórico e importante de la ciudad, compraremos los ingredientes y regresaremos a prepararlos. Durante el proceso degustaremos las salsas y finalmente nos sentaremos a comerlos y a convivir un rato.

También contamos con opción vegetariana/vegana.
Otros aspectos destacables
- Si tienes una alergia, restricción dietética o preferencia, avísanos cuando tomes la reserva.
- Contamos con menú vegano.
- El menú puede variar de acuerdo a la temporada del año.
Primero iremos a nuestro departamento para aprender lo básico de chiles, salsas y la cocina mexicana, además de conocernos. Les enseñaremos qué platillos podemos cocinar para decidir entre todos algunas salsas y alimentos.

Prepararemos chilaquiles, un desayuno mexicano basado en tortilla cortada en triángulos cubiertos (bañados) en las salsas que prepararemos, acompañado de una carne o guarnición. Podremos aprender a hacerlos mediante…

Esaúl elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
További információ

Mit tartalmaz?

  • étkezés
    Desayuno con chilaquiles, y degustación de salsas durante su preparación.<b...
  • ital
    Café mexicano, jugos o agua fresca (Jamaica o de frutas).
  • felszerelés
    Compra de ingredientes, chiles en el mercado y un pequeño recetario de sals...
AkárFt7 349
/fő
Nincsenek szabad időpontok

Íme Esaúl, a házigazdád

2015 óta házigazda az Airbnb-n
  • 33 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
Hola, soy Esaúl originario de Guanajuato y junto con Armando de CDMX queremos enseñarles un poco de la gastronomía de nuestro país.

Crecí influenciado por las comidas de diferentes regiones de México, tuve la oportunidad de aprender de los distintos sabores y platillos del norte, centro y sur. Por lo que podemos enseñarles distintas maneras de hacer platillos mexicanos.

Durante dos años vendimos nuestros platillos, ahora decidimos compartir nuestras recetas a los viajeros. Pueden encontrar nuestras recetas en nuestro canal de YouTube o Instagram donde enseñamos lo básico de salsas: @comidasdeunforaneo.
Hola, soy Esaúl originario de Guanajuato y junto con Armando de CDMX queremos enseñarles un poco de la gastronomía de nuestro país.

Crecí influenciado por las comidas de diferentes regiones de México, tuve la oportunidad de aprender de los distintos sabores y platillos del norte, centro y sur. Por lo que podemos enseñarles distintas maneras de hacer platillos mexicanos.

Durante dos años vendimos nuestros platillos, ahora decidimos compartir nuestras recetas a los viajeros.…
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ
AIRBNB-ÉLMÉNYPROGRAMOK
Főzés

Szenvedélyes szakácsok

Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

Hangulatos környezet

Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

Az Airbnb által ellenőrizve

Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

Hol leszünk?

Iremos a un mercado cercano a Tacuba, compraremos los ingredientes y regresaremos a nuestro departamento que se encuentra en la misma cuadra del mercado.

33 vélemény alapján az értékelése 5/4,97.

Nemo
2020. március
Die Aktivität hat Spass gemacht und ich habe auch einiges gelernt. Esaúl ist ein super Typ und man spürt seine Begeisterung für Chiles und das Kochen. Absolut empfehlenswert! Danke Esaúl!
Nitzan
2020. február
Easul was a wonderful guide through the complex and delicious world of fresh and dry chiles. He showed us some classic techniques and tricks for making guacamole and salsas that resulted in scrumptious chilaquiles! We had a wonderful time, learned a lot and left very full and satisfied!
Easul was a wonderful guide through the complex and delicious world of fresh and dry chiles. He showed us some classic techniques and tricks for making guacamole and salsas that re…
Jhonatan
2020. február
Esaul is a great host, cook and person! I totally recommend this experience! The food is delicious and he genuinely cares for you to participate and learn... I’m Mexican but honestly I know nothing of how to cook even some of the most basic Mexican dishes, that’s why I looked for an experience to learn and this experience exceeded my expectations! A very nice morning cooking :)
Esaul is a great host, cook and person! I totally recommend this experience! The food is delicious and he genuinely cares for you to participate and learn... I’m Mexican but hones…
Johnathan
2020. január
This was a masterfully crafted experience. Esaul was very knowledgable and gave a good insight into Mexican Food culture. He was prepared and provided alot of information which he had notes from. Overall this was a great experience! The only other thing that would make it really over the top might be a pairing of Mexican wines that complement the different types of sauces being prepared.
This was a masterfully crafted experience. Esaul was very knowledgable and gave a good insight into Mexican Food culture. He was prepared and provided alot of information which he…
Daniel
2020. január
I had an amazing experience with Esaul. He is a gifted teacher and facilitator. He used a variety of different ways of making the experience animated. He gave amazing and interesting information about Mexican cuisine (traditional mexican dishes and chills) and other really useful information about the history/architecture etc about Mexico. He used a variety of animated methods to give information across, diagram, pictures, leaflets etc. He is passionate about what he does and the whole experience was just a joy. After the information about the Mexican cuisine, we then went to the local market and bought all of the ingredients fresh for our dish which we cooked together later on. It couldn't have been more authentic and i learned so much about cooking, and the Mexican culture generally, from this experience. I wouldn't hesitate to book a session with Esaul - you wont regret it. Dan
I had an amazing experience with Esaul. He is a gifted teacher and facilitator. He used a variety of different ways of making the experience animated. He gave amazing and interesti…
Morgan
2019. december
This was one of the best experiences my boyfriend and I have had in Mexico City. It was super interesting and we learnt so much! Esaùl was very knowledgeable and the meal we made was delicious. We would definitely recommend this experience!!
This was one of the best experiences my boyfriend and I have had in Mexico City. It was super interesting and we learnt so much! Esaùl was very knowledgeable and the meal we made w…

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.
Halallergia
Mogyoróallergia
Allergia mészhéjú állatokra
Peszkateriánus
Gluténmentes
Tojásmentes
Tejmentes
Vegetáriánus
Szójamentes
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Vegán

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 4, legalább 13 éves vendég vehet részt.