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The Best Cooking Classes in Marrakech

Marrakesh, MarokkóA Főzős Airbnb-élményprogramok gyűjtemény része

Foglalás előtt ellenőrizd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi korlátozásokat

Mourad által vezetett főzős élményprogram

4 óra
Marokkói
Akár 10 személy
Az élményprogram nyelve: angol, francia

Mit fogunk csinálni?

Vous commencerez tout d'abord par faire les courses au marché local avec ma sœur Salima (qui est un férue du marchandage). Si les conditions le permettent, vous préparerez du pain traditionnel au four traditionnel du quartier. Une dégustation des ingrédients ainsi qu'une explication vous sera fourni par ma famille tout au long de votre expérience culinaire.

La seconde étape est le dosage des ingrédients. La cuisine marocaine est traditionnelle, nous allons donc utiliser des moyens de mesure ancestraux, à savoir les Mghorfa (sorte de cuillères en bois creuses), les pincées et les verres.

La troisième étape est le mélange des ingrédients et la cuisson. Pour une bonne texture, nous privilégierons la cuisson au charbon traditionnel (surtout pour le Tagine). Cela prend plus de temps que la cuisson au gaz ou à la plaque, mais la qualité du plat préparé meilleur au final.

Enfin, nous nous attellerons à disposer la table et discuter des petits conseils pendant que nous mangerons les plats préparés.

Un thé d’au revoir vous seras servi avec des pâtisseries marocaines après votre expérience.
Other things to note
Ma Soeur et ma mere seront la pour aider tout au long de votre cours.

Si vous avez besoin de faire plusieurs plats, nous pouvons faire des sessions de 6h avec Thé et pâtisserie marocaines en plus.
Vous commencerez tout d'abord par faire les courses au marché local avec ma sœur Salima (qui est un férue du marchandage). Si les conditions le permettent, vous préparerez du pain traditionnel au four traditionnel du quartier. Une dégustation des ingrédients ainsi qu'une explication vous sera fourni par ma famille tout au long de votre expérience culinaire.

La seconde étape est le dosage des ingrédients. La cuisine marocaine est tradi…

Mourad elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
További információ

Mit tartalmaz?

  • étkezés
    Repas préparé
  • ital
    Leben, thé
  • felszerelés
    Ustensiles de cuisine & ingrédients.
AkárFt12 587
/fő
Nincsenek szabad időpontok

Íme Mourad, a házigazdád

2015 óta házigazda az Airbnb-n
  • 20 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
En parallèle de mon travail routinier, j'ai décidé avec ma famille proche de me lancer dans des cours d'initiation à la gastronomie marocaine. Nous organisons à cet effet des sessions pour les amoureux de la gastronomie. Nous proposons divers cours, à savoir la préparation d'un Tajine traditionnel Berbère, la cuisson d'un Couscous aux sept légumes et enfin le montage d'une pastilla.
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ
AIRBNB-ÉLMÉNYPROGRAMOK
Főzés

Szenvedélyes szakácsok

Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

Hangulatos környezet

Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

Az Airbnb által ellenőrizve

Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

Hol leszünk?

La cuisine de notre maison traditionnel est l'endroit où se déroulera la principale partie de la session. Le salon servira par ailleurs à déguster le plat, une fois celui la terminé et assaisonné.

Si les conditions le permettent, nous pourrons faire un tour au marché local.

20 vélemény alapján az értékelése 5/4,95.

Annie
2019. szeptember
Très belle expérience. Nous avons vraiment aimé faire le pain et participer à sa création, ensuite assister à la cuisson, c'est un peu long. La tajine avec les braises est un beau plat. Nous avons aimé la convivialité de ce moment.
Nick
2019. június
We had an awesome time and enjoyed it really much! We can highly recommend it to everybody and we will sure be doing it again when we come back
Anna
2019. június
We cooked with his sister, Salima, and his mother. They are very very nice friendly people. We had so much fun and enjoyed the cooking lesson a lot. We prepared Tajine, bread and a small salad. It was delicious. We can really recommend this and would be more than pleased to meet this amazing people again! :)
We cooked with his sister, Salima, and his mother. They are very very nice friendly people. We had so much fun and enjoyed the cooking lesson a lot. We prepared Tajine, bread and a…
Olga
2019. április
Nous avons été accueillis par une très belle famille. Merci aux parents de nous avoir accueillis dans leur très belle maison. Samira nous a mis à l’aise dès notre arrivée ainsi que toute sa famille j’ai beaucoup appris de la culture de son pays et son cours de cuisine je lui attribue 5 étoiles par excellence. Son frère nous a même raccompagné très belle soirée. Merci à ces hôtes. Continuez comme ça. Un grand merci. Olga
Nous avons été accueillis par une très belle famille. Merci aux parents de nous avoir accueillis dans leur très belle maison. Samira nous a mis à l’aise dès notre arrivée ainsi que…
Yoëlle
2019. április
Cette expérience est juste inoubliable. J'ai comparé avant de choisir cette activité avec pleins d'autres activités cuisine mais j'ai retenu celle-ci par rapport à ces commentaires. J'y suis allé avec ma mère c'était notre première fois au Maroc en plus. Le lieu n'est pas loin de l'ancien marrakech vraiment simple à trouver. Le lieu en lui-même est magnifique ainsi que l'accueil fait par Salima et toute sa famille. Mourad n,'était pas là mais il a appelé pour savoir si tout se passait bien. Salima nous a fait préparé un Tajine au bœuf de façon traditionnel, ainsi que du pain et une salade marocain. Mais vous avez le choix de la recette. Elle est très réceptive et communicatrice, dans l'écoute proactive et d'une excellente compagnie comme sa maman d'ailleurs qui est vraiment adorable ainsi que le reste de la famille que nous avons pu rencontrer. On se sentait vraiment accueilli comme des invités d'honneur. L'ambiance était vraiment au top, sincère et conviviale. On est même rester après manger pour discuter sur leur terrasse tellement on se sentait bien chez eux ! Ils méritent leurs 5 étoiles haut la main ! Vraiment n’hésitez pas à y participer c'est vraiment le top ! Merci encore à toute la famille et je vous souhaite le meilleur !
Cette expérience est juste inoubliable. J'ai comparé avant de choisir cette activité avec pleins d'autres activités cuisine mais j'ai retenu celle-ci par rapport à ces commentaires…
Cristina
2019. április
Dear Family. It has been a great pleasure cooking with you! Searching your place was really worth it (for the future I recommend to specify the address better). Apart from that it was a wonderful experience for me and my 3 kids. It was the best Tajine ever! And it was nice meeting (almost) all of your family. It made the cooking like feeling at home! Thank you for everything! Cristina and kids
Dear Family. It has been a great pleasure cooking with you! Searching your place was really worth it (for the future I recommend to specify the address better). Apart from that it…

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 10, legalább 3 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.

Mit vigyél magaddal?

De la bonne ambiance et un grand sourire