Többfogásos menük Travis-től
A Michelin-csillagos éttermekben végzett munkám megtanított a fine dining művészetére.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Austin
Megtalálható Travis szálláshelyén
Heirloom gabona kovász
Ft6 085/fő
Minden rendelés tartalmazza a 3 napos erjesztett kovászos cipónkat, amelyet ír vajjal és eperrel őrzött konzervekkel szállítunk ki. Ideális reggeli pirítóshoz!
Legfeljebb hat vendéget fogadhat. Rendelésre sütve.
Hétfogásos kóstoló
Ft70 989/fő
Helyi és szezonális alapanyagokból készítünk szenvedélyes és izgalmas ételeket, és meghívunk, hogy élvezd a profi készítésű vacsorát a saját otthonod kényelmében. Az étrendbeli igényekhez igazítva.
Kóstolás és borpárosítás
Ft94 652/fő
A Castel hét fogásból álló kóstolója hat borral szolgál, amelyek mindegyike az egyedi menüt egészíti ki. A Violet Crown borbár választotta ki, a séf kóstolta meg.
Üzenetet küldhetsz Travis részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
13 év tapasztalat
Többfogásos menüim a keleti ízeket német, francia és spanyol hatásokkal ötvözi.
Kiemelt karrieresemény
A fine dining művészetét New York és Austin Michelin-csillagos éttermeiben sajátítottam el.
Oktatás és képzés
Az Amerikai Kulináris Intézetben fedeztem fel az európai ízek és a flair kombinálását.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Helyszín
Austin, Texas, 78758, Egyesült Államok
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 21 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Nincsenek foglalható alkalmak
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?