Elegáns étlapok Rafael által

Michelin-szakácsként képzett szakács, aki élénk kaliforniai ételeket készít szezonális, organikus hozzávalókból, mediterrán eleganciával és egy kis brazil vendégszeretetességgel.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban

Kis falatok

Ft41 434/fő
Élményprogram: előételek magasabb szinten Játékos, koktélpartira való sós falatok, amelyeket összejövetelekhez, ünnepléshez vagy az este bevezetőjeként terveztek. Tökéletes azoknak a vendégeknek, akik kifinomultságot szeretnének formalitás nélkül. Ötletek a menüre: Mini homáros szendvics sáfrányos aiolival Wagyu marhahúsos szendvicsek Ahi tonhal tartár szezámmaggal és avokádóval Szarvasgomba-arancini parmezánkrémmel Burrata falatkák ősi paradicsommal és bazsalikomolajjal Kis desszerteskanál (passiógyümölcsös panna cotta, csokoládés mogyorómousse)

A kiszállás öröme

Ft41 434/fő
Szakács által készített, azonnal fogyasztható ételek Azoknak a vendégeknek, akik szeretik a szakács által készített ételek kényelmét. Ételeket szállítanak az Airbnb-szálláshelyedre. Minta menüötletek: 1 előétel, 2 főétel, 1 desszert Előétel: Burrata pirított barackkal + bazsalikom pesto VAGY füstölt lazac tartine Főételek: Lassú tűzön főtt báránylapocka mentás chimichurrival, vagy pirított laposhal citrusos beurre blanc-kal Szezonális zöldséges köretek és kézműves kenyér Desszert: Citromos olívaolajos torta mascarpone krémmel VAGY Csokoládés eszpresszós torta

Közös asztal

Ft49 721/fő
Meleg, bőséges családi étkezési élmény, amely szezonális ételek bőséges táljait kínálja. Hozd el az asztalhoz az étel, a nevetés és a kapcsolatteremtés örömét. Ötletek a menüre: Sült csirke citrommal, kakukkfűvel és fokhagymás konfitálással Lassan párolt rövid bordák vörösboros mártással Perzselt szezonális zöldségek romescóval Heirloom gabonasaláta citrusfélékkel és pisztáciával Frissen sült focaccia olívaolajos mártogatósokkal Családi desszerttálak: tiramisu, gyümölcstorta, lisztmentes csokoládétorta

Öt fogásos ínyenc vacsora

Ft99 441/fő
Kifinomult, többfogásos vacsora, amelyet Michelin-szintű figyelemmel válogattak össze és tálaltak fel. Ünnepségekhez és összejövetelekhez tervezték, ahol a luxus a téma. Minta menü Amuse-Bouche: Osztriga kaviárral, pezsgőmignonette Első fogás: Homárleves tejföllel, metélőhagymás olajjal Második fogás: Ricotta gnudi gombás ragúval és szarvasgombával Harmadik fogás: Wagyu hátszín burgonyafondanttal, vörösborral Negyedik fogás: sajt Ötödik fogás: Valrhona csokoládétorta vaníliababos angol krémmel

Kiemelkedő étkezési csomag

Ft99 441/fő
Élvezd ezt a menüt, amely kifinomult technikákkal és helyi alapanyagokból készült, lélekkel teli, szezonális ételeket tartalmaz. Minden fogás a dél-amerikai és mediterrán hagyományok élénk keveréke, felejthetetlen ízekkel.
Üzenetet küldhetsz Rafael részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
22 év tapasztalat
Emlékezetes étlapok készítésére specializálódtam világszerte élő, rendkívül magas vagyonnal rendelkező ügyfelek számára.
Kiemelt karrieresemény
Volt egy éttermem Brazíliában, ahol fontos személyiségek, énekesek és hírességek jártak.
Végzettség és képzettség
Sommelier-képzésem és tanúsítványaim is vannak a thai, japán, vegán és nyers ételek terén.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

Los Angeles területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Akár Ft99 441/vendég
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Elegáns étlapok Rafael által

Michelin-szakácsként képzett szakács, aki élénk kaliforniai ételeket készít szezonális, organikus hozzávalókból, mediterrán eleganciával és egy kis brazil vendégszeretetességgel.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
Akár Ft99 441/vendég
Ingyenes lemondás

Kis falatok

Ft41 434/fő
Élményprogram: előételek magasabb szinten Játékos, koktélpartira való sós falatok, amelyeket összejövetelekhez, ünnepléshez vagy az este bevezetőjeként terveztek. Tökéletes azoknak a vendégeknek, akik kifinomultságot szeretnének formalitás nélkül. Ötletek a menüre: Mini homáros szendvics sáfrányos aiolival Wagyu marhahúsos szendvicsek Ahi tonhal tartár szezámmaggal és avokádóval Szarvasgomba-arancini parmezánkrémmel Burrata falatkák ősi paradicsommal és bazsalikomolajjal Kis desszerteskanál (passiógyümölcsös panna cotta, csokoládés mogyorómousse)

A kiszállás öröme

Ft41 434/fő
Szakács által készített, azonnal fogyasztható ételek Azoknak a vendégeknek, akik szeretik a szakács által készített ételek kényelmét. Ételeket szállítanak az Airbnb-szálláshelyedre. Minta menüötletek: 1 előétel, 2 főétel, 1 desszert Előétel: Burrata pirított barackkal + bazsalikom pesto VAGY füstölt lazac tartine Főételek: Lassú tűzön főtt báránylapocka mentás chimichurrival, vagy pirított laposhal citrusos beurre blanc-kal Szezonális zöldséges köretek és kézműves kenyér Desszert: Citromos olívaolajos torta mascarpone krémmel VAGY Csokoládés eszpresszós torta

Közös asztal

Ft49 721/fő
Meleg, bőséges családi étkezési élmény, amely szezonális ételek bőséges táljait kínálja. Hozd el az asztalhoz az étel, a nevetés és a kapcsolatteremtés örömét. Ötletek a menüre: Sült csirke citrommal, kakukkfűvel és fokhagymás konfitálással Lassan párolt rövid bordák vörösboros mártással Perzselt szezonális zöldségek romescóval Heirloom gabonasaláta citrusfélékkel és pisztáciával Frissen sült focaccia olívaolajos mártogatósokkal Családi desszerttálak: tiramisu, gyümölcstorta, lisztmentes csokoládétorta

Öt fogásos ínyenc vacsora

Ft99 441/fő
Kifinomult, többfogásos vacsora, amelyet Michelin-szintű figyelemmel válogattak össze és tálaltak fel. Ünnepségekhez és összejövetelekhez tervezték, ahol a luxus a téma. Minta menü Amuse-Bouche: Osztriga kaviárral, pezsgőmignonette Első fogás: Homárleves tejföllel, metélőhagymás olajjal Második fogás: Ricotta gnudi gombás ragúval és szarvasgombával Harmadik fogás: Wagyu hátszín burgonyafondanttal, vörösborral Negyedik fogás: sajt Ötödik fogás: Valrhona csokoládétorta vaníliababos angol krémmel

Kiemelkedő étkezési csomag

Ft99 441/fő
Élvezd ezt a menüt, amely kifinomult technikákkal és helyi alapanyagokból készült, lélekkel teli, szezonális ételeket tartalmaz. Minden fogás a dél-amerikai és mediterrán hagyományok élénk keveréke, felejthetetlen ízekkel.
Üzenetet küldhetsz Rafael részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
22 év tapasztalat
Emlékezetes étlapok készítésére specializálódtam világszerte élő, rendkívül magas vagyonnal rendelkező ügyfelek számára.
Kiemelt karrieresemény
Volt egy éttermem Brazíliában, ahol fontos személyiségek, énekesek és hírességek jártak.
Végzettség és képzettség
Sommelier-képzésem és tanúsítványaim is vannak a thai, japán, vegán és nyers ételek terén.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

Los Angeles területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?