Válassz 4 előételt, és egy szezonális felvágottat is kapsz Sült Heirloom paradicsom fokhagymával és fűszernövényekkel, crostinikkal Paradicsomos-ricottás lepény bazsalikomolajjal Prosciutto, grillezett őszibarack, balzsamecet, brie, crostini falatok Nyitott ropogós sertés- és garnélarákgombócok Cacio e Pepe arancini Jerked csirkes nyárs mangóbevonattal Jamaicai marhahúspogácsák sárgabarackos salsával Pilsnerben párolt karamellizált hagymás cheddar mártogatós perec-crostinikkel Baconba csomagolt fésűkagyló Rákpogácsák sült piros paprikás aiolival

* Metélt tojás metélőhagymával (más preferenciákra is nyitott vagyok) * Írós palacsinta (sima, csokoládéreszelékes vagy áfonyás) valódi juharsziruppal tálalva * Írós keksz gyógynövényes vajjal és eperlekvárral * Édesburgonyahasább karamellizált hagymával, piros kaliforniai paprikával, zellerrel és friss fűszernövényekkel * Fél almafával füstölt bacon és juharsziruppal ízesített csirkekolbász Köretek * Friss nyári gyümölcs Italok * Frissen facsart narancslé * Friss sárgarépás-narancsos gyümölcslé

Friss házi guacamole ropogós tortillachips-szel Taco Bar Válassz 2-t: Lassan párolt sertéscarnitas korianderrel, hagymával, lime-mal Darált marhahús hagyományos mexikói fűszerekkel Ropogós, sörös tésztában sült halas taco pikáns káposztasalátával és chipotlekrémmel Liszttel, kukoricatortillával, aprított salátával, reszelt sajttal, tejföllel, savanyú jalapeños-szal, savanyú hagymával, lime-szeletekkel, salsával tálalva Korianderes-lime-os rizs Fűszerezett fekete bab Mexikói csokoládémousse tejszínhab, fahéj, reszelt étcsokoládé

Grillezett őszibarackos-prosciuttós-rukkolasaláta citrusos scotch bonnet vinaigrettével Koktélparadicsom, szeletelt uborka, reszelt sárgarépa, feta Mini marhahúsos-zöldséges pogácsák Omlós, aranyszínű tészta curry-s garnélarákkal, meleg szigeti fűszerekkel és mangós chutney-val töltve Jerk csirkecomb mangósalsával, rizzsel és borsóval Grillezett, jerk páccal pácolt csirkecomb friss mangósalsával. Jázminrizs, bengáli borsó Bogyós rumos Chantilly-torta Rumos torta Chantilly-krémmel, bogyós gyümölcsökkel és felvert mascarponéval

Nyári kukoricás, rukkolás és almás saláta Csemegekukorica, ropogós alma, uborka, hagyományos paradicsom, avokádó, görögdinnye, retek és pikáns lime-os vinaigrette. Grillezett Flat Iron steak chimichurrivel Grillezett csirkecomb Zöldfűszeres parmezános orzo Kukoricás pogácsa kakukkfűs-fokhagymás vajjal Mangós crème brûlée karamellizált cukorral és friss eperrel

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.