Fabrizio
Szorosan kötődöm Ligúriához, a régióhoz, amely gazdag gasztronómiai hagyományával és kivételes alapanyagaival, eredeti és autentikus ízeivel formált és inspirált engem.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Egyéb (nemzetközi)
Megtalálható az otthonodban
Nyár Liguriában
5 FOGÁSOS MENÜ:
FOCACCIA ÉS BRUSCHETTA ZÖLDSÉGEKKEL, FELVÁGOTTAL ÉS HELYI SZEZONÁLIS SAJTOKKAL
KRÉMES TŐKEHAL, BURGONYA, TAGGIASCHE OLAJBOGYÓ ÉS CARASAU KENYÉRLAPOK / MARHACARPACCIO, PARADICSOM-CONCASSE, BAZSALIKUMOS PESTO, FENYŐMAG ÉS PARMEZÁN SAJT
TROFIE HALRAGUVAL ÉS KIS POLIPPAL /
LINGUINE VAGY LASAGNE HÁZI PESTÓVAL
TENGERI KESSEG FILÉ, CITROMOS-MENTÁS ZÖLDBAB, RATATOUILLE ÉS SALÁTA / BORJÚHÚS TONAHALMÁRTÁSBAN, SZEZONÁLIS ZÖLDSÉGEK ÉS SALÁTA
EPERES-BAZSALIKOMOS CHEESECAKE / TIRAMISU
26 430 Ft 26 430 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 84 576 Ft
Ínyenc
5 FOGÁSOS MENÜ:
LIGÚRIAI MARHAMOGHLYUK/CSERKEHAL-CARPACCIO SÁRGABARACKKAL ÉS LIME-MAL / PANNACOTTA PARMEZÁNNAL, SZARVASGOMBÁS OLAJJAL, MANDULÁVAL ÉS BALZSAMECETTEL
VÖRÖS CIKÓRIÁS ÉS SPECKES RAVIOLI ROBIOLA- ÉS PISZTÁCIAKRÉM/CSIGÁS, CUKKINIS ÉS CITROMHÉJAS RIZOTTÓ
LIGÚRIAI TENGERI SÜGÉR FILÉ CITROMOS-MENTÁS ZÖLDBAB, SZEZONÁLIS SALÁTA/MARHASZELET ZÖLDSÉGEKKEL ÉS SZEZONÁLIS SALÁTÁVAL
KÖRTE VÖRÖSBORBAN, LIME-OS MASCARPONE-KRÉM, AMARETTI ÉS VÖRÖSBOR-REDUKCIÓ/TIRAMISU
29 954 Ft 29 954 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 59 908 Ft
Üzenetet küldhetsz Fabrizio részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 30 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Fabrizio magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
29 954 Ft Akár 29 954 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 59 908 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?



