Paola séf ízei
Minden menüt úgy állítunk össze, hogy elképzeljük a boldogságot, amelyet minden egyes falat az ügyfeleinkben kivált.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Mexikóváros
Megtalálható az otthonodban
A tacobár
Hogy bármelyik napot átalakíthass egy mexikói utcai ételekkel teli utazássá anélkül, hogy elhagynád az otthonodat
Pásztorstílus – búgócsiga
Suadero – egy klasszikus
Grillezés – Hidalgo-stílusban
Zöld mole – tökmaggal és hierba santával
Cochinita pibil – yukatáni stílusban
Baja – panírozott hal, káposzta és chipotle
Garnélarák – a la diabla
Carnitas – Michoacánból,
Birria – húsleves mártogatáshoz
Chicharrón salsa verde szószban
27 212 Ft 27 212 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 127 352 Ft
Mexikói ételek megosztásra
A nagymamák konyhája által ihletett menü megosztásra készült.
Előételek: Molcajete stílusú guacamole szöcskékkel / Tonhalas tostada morita chili aiolival / Gobernador quesadilla
Megosztandó: Kacsa-carnitas konfitálva / Fekete mole sous vide pulykával / Hal a la talla macha-szósszal
Köretek: Vörös rizs kukoricával / Főtt bab / Sült nopales
Befejezésül: Háromféle café de olla tej / Mamey gyümölcsös jégkása mezcallal
29 306 Ft 29 306 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 137 965 Ft
Villásreggeli
Finom vasárnapi villásreggeli a hét bármelyik napján
Csodálatos villásreggeli azoknak, akik (hozzám hasonlóan) úgy gondolják, hogy a nap bármelyik szaka tökéletes a reggelire.
Tojás ízlés szerint
Chilaquiles
Francia kenyér
Hidegek
Palacsinta
Gofri
Taco
Mexikói ételek
Antojitos
Mimózák és párlatok
Megtervezzük a különleges napodra szóló villásreggelit, vagy egyszerűen azért, mert szeretnél egy olyan napot otthon tölteni, mintha egy 5 csillagos szállodában lennél
30 353 Ft 30 353 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 140 087 Ft
Olasz álom
Hagyományos és autentikus ízek váratlan csavarral
Előételek: Burrata paradicsomos mole-szósszal / Tonhal-tatár gyömbérrel / Marha-carpaccio szarvasgombával
Primi: Édesburgonyás gnocchi arrabiata / Gombás risotto szarvasgombával / Tagliatelle kacsaraguval
Második fogások: Ossobuco szarvasgombás pürével / Tengeri sügér zöldfűszeres kérgben / Cacciatora csirke polentával
Desszertek: Tiramisu / Papantlai vaníliás panna cotta / Pisztáciás-ricottás cannoli
Válasszon 1 lehetőséget minden fogásból
31 399 Ft 31 399 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 127 352 Ft
Franciaország ízei
Francia ihletésű menü
Előételek: Szarvasgombás vichyssoise / Kecskesajtos sajttorta. Előétel: Gombás velouté / Quiche Lorraine / Niçoise-saláta. Főételek: Kacsa narancssal / Marhahátszín vörösborral / Lazac zöldfűszeres kérgessel. Desszertek: Crème brûlée (papantlai vanília) / Tarte Tatin / Csokoládémousse. Válassz 1 lehetőséget mindegyikből.
35 585 Ft 35 585 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 169 803 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
Nincsenek vélemények (egyelőre)
A házigazda többi szolgáltatásáról 1 véleményt írtak. További vélemények
Jártasságom
15 év tapasztalat
Számos művész és labdarúgó személyi szakácsa voltam, ami természetesen bizalmas információ.
Végzettség és képzettség
Gasztronómiai gyakorlat a Felsőfokú Gasztronómiai Iskolában
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 100 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
27 212 Ft Akár 27 212 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 127 352 Ft
Ingyenes lemondás