Séfek Playa del Carmen területén

The Soul of Mexican Cuisine by Chef Pepe Molina

20 év tapasztalattal rendelkezem Mexikóban, Londonban és a Riviera Mayában található éttermekben. Gasztronómiát tanultam az UVM campus Satellite-on. Létrehozott menük a Riviera Filmfesztiválra és a Duna Beach-re.

Globális ízek Tonytól

15 év tapasztalat, hogy szakácsként dolgoztam éttermekben és hajókirándulásokon. A Ritz Carlton Kapaluánál tanultam, ahol a nemzetközi konyha szakértelmét fejlesztettem ki. Nemzetközi tapasztalatokat szereztem, amelyek tájékoztatják az általam készített ételeket.

Gasztronómia és mezcal Alexandro

15 év tapasztalat. Magánszakács vagyok, aki szenvedélyesen szereti a gasztronómiát. A texasi Austinban tanultam gasztronómiát, és több éves tapasztalattal rendelkezem az éttermekben. Elindítottam a saját szakácsvállalkozásomat, hogy kivételes élményt nyújtsak az ügyfeleknek.

Csúcskategóriás mexikói vacsoraélmény Edgar séffel

14 év tapasztalattal rendelkezem Mexikóvárosban, a gyakornokoktól a főszakácsig. Finom éttermekben és éttermekben tanultam. Luxusszállodákban, Forbes és AAA besorolású éttermekben töltöttem az időt.