Nyugodt, koktélstílusú étkezési élmény, amelyet a Blue Ridge-hegység vibráló ételkultúrája ihletett. A vendégek szezonális, bőséges választékú kis tálcákat, megosztható falatkákat és a séf által készített ételeket fogyaszthatnak, amelyeket a séf gondosan, az Ön preferenciáit figyelembe véve állított össze a könnyű vendégfogadáshoz. Tökéletes a víkendekre a kunyhóban, a születésnapi összejövetelekre és a hétköznapi estékre, amikor nagyszerű ételeket fogyasztasz, miután egy napig Asheville sörfőzdéit, túraútvonalait és hegyi kilátásait fedezted fel.

Meleg háromfogásos vacsora, amelyet arra terveztünk, hogy az asztal körül összegyűljünk, és élvezzük a séf által készített, átgondolt ételeket, amelyeket a régió gazdaságaiból származó alapanyagok ihlettek. Ez egy háromfogásos privát séfélmény – a vendégek kiválasztják az előételt, és igényeik szerint válogatnak a fogások közül, például leves, saláta, előételek vagy desszert. Tökéletes családi vacsorákhoz, víkendházas kiruccanásokhoz és meghitt ünneplésekhez a barátokkal.

Ez egy 7 fogásos bemutató – rusztikus kezdetekre, kifinomult élvezetre és az ízek történetére számíthatsz. Ez a séf által vezetett vacsora a szezonális termékeket, a hegyek ihlette hozzávalókat és az átgondolt technikát helyezi a középpontba, olyan fogások sorozatát alkotva, amelyek Asheville élénk, farmtól az asztalig terjedő kultúráját tükrözik. Séfed gondosan összeállítja a menüt az ízlésed és a szezonális hozzávalók alapján.