Kezdd jól a nyaralást egy gyönyörű reggelivel, amely az érkezéskor vár rád az Airbnb-szállásodon. A menü a következőket tartalmazza: • Kézműves péksütemények • Szezonális gyümölcstál • Frissen facsart gyümölcslé • Házi készítésű granola joghurttal A zökkenőmentes, stresszmentes villásreggeli biztosítása érdekében tálalási javaslatokat és újramelegítési utasításokat is tartalmaz.

Ne aggódj az Airbnb-szállásod hűtőjének feltöltése miatt, hagyd, hogy az Isla Cooks Cape Town végezze a munka oroszlánrészét. Minden helyben fogyasztásra szánt doboz frissen készül, és személyre szabható az étrendi preferenciáidnak megfelelően, de választhatsz a gondosan összeállított menüinkből is, amelyek dél-afrikai, görög, olasz vagy ázsiai ihletésű ételeket tartalmaznak. Minden készen áll, hogy minimális erőfeszítéssel élvezhesd – minden íz, semmi zűrzavar.

• Előétel: pisztrángtartár, mangósalsa, korianderolaj, ropogós mogyoróhagyma, lime-os aioli • Főétel: ropogós sertéshas, borsópüré, bébi sárgarépa barna vajjal, zöldfűszeres saláta, vermut mártás • Desszert: Fehércsokoládé-parfait, sárgadinnye citrusfélékből készült szirupban, karamellizált fehércsokoládé-morzsa

Kifinomult, francia ihletésű menü klasszikus technikával és modern csavarral. • Pirított garnélarák Karfiolpüré, almazselé, pancetta morzsa, héjában tálalva • Csirkés ballotine Gombaduxelles, Anna burgonya, párolt zöldségek, szarvasgombás velouté • Epres és rozés tortácska Fehércsokoládé-krémeux, mázas eper, rózsaszirmok

A rusztikus olasz klasszikusok modern értelmezése – elegáns, ízletes és szezonális. Kezdő Heirloom paradicsom és burrata, bazsalikom, parmezán ropogós. Fő Fűszernövényes töltött csirkés tekercs, polenta, caponata, balzsamecetes máz. Desszert Dekonstruált tiramisu csokoládéval és eszpresszóval.

Dél-afrikai finom ételkóstoló menü A helyi ízek megünneplése eleganciával és kreativitással Amuse bouche Savoury Doughnut with biltong pâté, blueberry-rooibos gél, ropogós mogyoróhagymák és mikrofűszernövények. Első tanfolyam Strucc Tataki naartjie ponzuval, mikrogreen salátával és ropogós póréhagymával. Fő Ribeye steak édesburgonya fondanttal, sült cékla buchu-öntettel, vad rukkolával és pinotage mártással. Desszert Dél-afrikai desszerttál