Kényeztesd magad egy menüvel, amely grillezett görögdinnyét tartalmaz chipotle lime mézzel, ragacsos juharszirupos mustáros bordát és tartárbifszteket kandírozott jalapeñoszal és kukoricakenyérmorzsával. Tőkehal kukoricás maque choux-val és salsa verdével, majd rozmaringos panna cotta.

Élvezd a sült sütőtöklevest pirított tökmaggal és tejföllel, majd a 24 órán át sous vide módszerrel főzött sertéshasat karórépapürével, sült zöldségekkel és juharszirupos gastrique-val. Desszertként pedig ragacsos csokoládétorta, skyr és friss bogyós gyümölcsök várnak.

Élvezd a steakhouse ihlette ételt, amely serpenyőben sült hátszínsteaket, ropogós kacsazsíros burgonyát és béarnaise szószt tartalmaz. A menü tartalmaz még egy walesi sajtos szendvicset és fodros salátát sült koktélparadicsommal, ropogós baconnel és juharszirupos vinaigrette-tel.