Csodálatos vegán kóstolómenü természetes ízekkel zöldségekből, zöldfűszerekből és gyümölcsökből • Bio koktélparadicsom-saláta, modenai és gyömbéres vinaigrette, porcsin, bébirukkola, helyi gyümölcsök és jukkacsipsz • 4 texturált karfiol, karamellizált hagyma, sült paprika és petrezselyemolaj • Alacsony hőmérsékleten sült padlizsán, pekándiós pesto, sült padlizsánkrém, fokhagyma és méz • Édes avokádó, kókuszfagylalt, szezonális gyümölcsök, fekete lime

Mexikói reggeli / villásreggeli Narancs- és almalé Kávé, tea és tej Szezonális gyümölcs Tojás ízlés szerint Szalonna Joghurt és müzli Főétel (válassz egyet): palacsinta / francia pirítós / mexikói molletes / chilaquiles zöld vagy piros szósszal Kenyér, tortilla Mexikói szósz

Élvezd a karibi ízekkel teli vidám és friss menüt. Kóstold meg a finom ceviche-t a legfrissebb karibi halakkal, a hihetetlenül finom, grillezett, pácolt garnélarákot, a különféle hagyományos tacókat, a guacamolé-t és a meglepetés desszertet.

Nagyszerű menü, amely egyesíti a két konyha legjavát • Bio koktélparadicsom-saláta, modenai vinaigrette, feta sajt, bébirukkola, helyi gyümölcsök és tarochips • Friss tonhalas pirítós avokádóval, savanyított póréhagymával, szójával, szezámmaggal és chipotle majonézzel • Marhapofa vörösborban és yucatéki chili adobóban, burgonyakrémmel és hagymakonfitúrával, sült mandulával • Extra krémes mexikói kukoricatorta kakaószemcsékkel és kókuszos fagylalttal

A legjobb hagyományos ételek és regionális alapanyagok válogatott gyűjteménye • Esquite és tök különleges chilis pácban, majonézzel és citrommal • Szentleveles tamale huitlacoche-val, oaxacai sajttal, édesburgonyakrémmel és chilivel töltve • Yucatéki tikin xik hal (májai recept) korianderrel, vöröshagymával és karibi rizzsel banánlevélen • Birria jalisciense, oaxacai sajtos quesadilla és csilis kukoricabogár • Extra krémes mexikói kukoricatorta kakaószemcsékkel és kókuszos fagylalttal

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.