Hangulatos vidéki reggeli, amelyet comalon készítenek az Airbnb-szálláshelyeden – kézzel készített tortillák, füstölt salsák, frissen facsart gyümölcslé, meleg quesadillák, La Marquesa gombaleves, valamint kiadós, rusztikus főétel (cecina, chorizo) guacamole-val és grillezett nopal-kaktusszal. Nagylelkű, megnyugtató és hiteles.”

A Fire, Corn & Territory a mexikói konyha alapjait tárja fel a kukorica, a tűz, az egyensúly és a rituálék segítségével. Ez a vezetett, családi stílusú élményprogram az ízek felépítésére összpontosít – a tűzön sült zöldségektől és az asztalnál elkészített friss ceviche-től kezdve a házi főzés ihlette, lassan párolt főételig. A mexikói konyhát nem csak recepteken keresztül mutatja be, hanem egy nyugodt, átgondolt asztal, ahol az étel, a technika és a kultúra találkozik.

A „Hogyan eszik Mexikóváros” a város mindennapi étkezési kultúráját mutatja be – nem az utcai ételeket vagy a regionális fogásokat, hanem azt, hogy az emberek valójában hogyan esznek otthon és a környékbeli konyhákban. Élvezd a családi stílusú asztalt, amelyen olyan mexikóvárosi klasszikusok találhatók, mint a fideo seco chilaquiles-szel, szezonális piaci zöldségek és házi guisók triója, valamint könnyű házi desszert. A város megismerésének laza, kulturális módja az asztalán keresztül.

A szabadtéri mexikói grillparti egy prémium, nyílt lángon készült ételeket kínáló étkezési élmény, amelyet megosztásra és ünneplésre terveztek. Mindent nyílt tűzön készítenek, a grillezett zöldségektől és kukoricától kezdve a prémium hús- és tengeri fogásokig, amelyeket családi stílusban tálalnak az asztalnál. Merész ízek, nyílt tűz és nyugodt légkör – ez az élményprogram az élvezetre, a nagylelkűségre, valamint a főzés és az étkezés közös örömére összpontosít.