Autentikus római ízek Mattia séftől
Halételekre, péksüteményekre és nemzetközi fúziós konyhára specializálódott.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Róma
Megtalálható az otthonodban
Római menü
Ft33 157
Minimális foglalási összeg: Ft195 041
A római konyha, mint a nagymamáink, hagyományos ételek teljes választékával.
KEZDŐ:
Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
Ricotta mézzel és ropogós kenyérrel
ELSŐ TANFOLYAM:
Rigatoni pasta with amatriciana sause (pork and tomato sauce) and pecorino
vagy
Mezze maniche tészta cacióval és borsszósszal
FŐÉTEL:
Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) és szezonális zöldségek
vagy
Csirke cacciatora és sült burgonya
KENYÉR:
Olasz kenyér grissinivel
DESSZERT:
Tiramisu
Római menü fettuccinével
Ft40 959
Minimális foglalási összeg: Ft195 041
Hagyományos római konyha, és egy lecke a fettuccine elkészítéséről!
KEZDŐ:
Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
Ricotta mézzel és ropogós kenyérrel
ELSŐ TANFOLYAM:
Fettuccine San Marzano paradicsomszósszal
FŐÉTEL:
Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) és szezonális zöldségek
vagy
Csirke cacciatora és sült burgonya
KENYÉR:
Olasz kenyér grissinivel
DESSZERT:
Tiramisu
Római tészta és tiramisu
Ft44 859
Minimális foglalási összeg: Ft195 041
Hagyományos római konyha, beleértve egy leckét a fettuccine és a tiramisu készítéséről.
KEZDŐ:
Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
Ricotta mézzel és ropogós kenyérrel
ELSŐ TANFOLYAM:
Fettuccine San Marzano paradicsomszósszal
FŐÉTEL:
Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) és szezonális zöldségek
vagy
Csirke cacciatora és sült burgonya
KENYÉR:
Olasz kenyér grissinivel
DESSZERT:
Tiramisu
Üzenetet küldhetsz Mattia Maria részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
19 év tapasztalat
Nemzetközi tapasztalattal rendelkező séf, az olasz hagyományoktól a csillagos éttermekig.
1 főnök
Ausztráliában a Sottosopra étterem tulajdonosa és főszakácsa.
Főzőtanfolyam
Olaszország, London és Ausztrália között végzett képzés csillagos séfekkel és a Gambero Rosso Romával.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Róma területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 6 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Mattia Maria vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Nincsenek foglalható alkalmak
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?