Tudj meg mindent a vadon élő alaszkai/északnyugati lazacról ezen a gyakorlati kóstolóélményen. Kóstolhatsz különböző típusokat és elkészítési módokat, valamint megtanulhatod, hogyan kell lazacot „deszkázni”, és hogyan tekerhetsz saját, fotózásra is alkalmas uborkás falatokat. Más ízletes szezonális falatok teszik teljessé az élményt

Kathleen 30 éve tarotkártya-olvasó. Egy ínyenc tacóbárat és opcionálisan egy margaritaállomást is felállít (te biztosítod a tequilát), majd minden vendégnek személyre szabott, három kártyából álló tarotjósolást tart, hogy felejthetetlen élményben legyen részed.

Kezdd a napot, legyen hétköznap vagy hétvége, egy mesés villásreggelivel, egyedi Benedict tojással vagy palacsintával, északnyugati hozzávalókkal. Főzz velem, vagy csak nézd. Csak a pezsgőt kell elhozni, minden másról én gondoskodom.

Kóstold meg az északnyugati hozzávalókból készült egyedi, mégis autentikus paellát, amely Dungeness-rák alaplével, valamint helyi húsokkal és tenger gyümölcseivel készül. Miközben az étel elkészül, élvezd a tapas és a felvágottak széles választékát, mindezt az egyedi ízlésed alapján.

Kathleen veled együtt fog összeállítani egy nyári menüt olyan fogásokkal, mint a kukoricaleves Dungeness-rákkal, az elegáns céklasaláta, a vadlazac fűszervajjal és a bogyós gyümölcsös pite. Főzz, amennyit csak szeretnél – vagy csak igyál bort, nézz, és egyél.

Élvezz egy francia bisztró ihlette, négyfogásos menüt helyi tengeri ételekkel vagy húsokkal, sajtokkal és szezonális desszerttel. Kathleen veled együttműködve készít el egy tökéletes szezonális bisztrómenüt. Főzz, amennyit csak akarsz, vagy csak nézd. Tőled függ.