Ismerd meg a hagyományos toszkán főzés titkait egy gyakorlati órán a firenzei otthonomban. Mugello tortellit, pappardelle-t Sugo Bugiardóval, ricottás-spenótos gnudit és Schiacciata alla Fiorentinát, egy ikonikus firenzei desszertet készítünk a generációkon át öröklődő családi receptek alapján. Készíts, kóstolj és élvezz autentikus toszkán ételeket barátságos és hívogató légkörben. Kis csoport, lépésről lépésre történő vezetéssel. Tökéletes a Firenzébe látogató ínyenceknek.


Fedezd fel a friss, kézzel készített tészta elkészítésének örömét egy gyakorlati órán az otthonomban, Firenzében. Ismerd meg a nagymamám, Antonietta által továbbadott hagyományos olasz technikákat, miközben olyan ikonikus recepteket készítünk, mint a spagetti aglio, olio e peperoncino, a ricottával és spenóttal töltött cappellacci, valamint a puha burgonyagombóc paradicsomszósszal. Főzz, sodorj és formázz tésztát egy nyugodt és interaktív légkörben, és az élményprogram végén együtt fogyasszuk el, amit készítettünk.

Élvezd a hagyományos toszkán háromfogásos menüt egy gyakorlati főzőtanfolyamon a firenzei otthonomban. Ismerj meg generációkon át öröklődő családi recepteket, miközben egy teljes toszkán menüt készítünk egyszerű, friss hozzávalókból. Panzanellát, hagyományos toszkán kenyérsalátát, kézzel készített picit fokhagymás paradicsomszósszal és polpette alla Fiorentinát fogunk főzni. A végén együtt ülünk, és élvezzük az ételt helyi borral, Cantuccival és Vin Santóval.

Ismerd meg a toszkán borok világát egy privát kóstolón a florenciai otthonomban. Okleveles sommelierként végigvezetlek a válogatott helyi borokon, amelyeket hagyományos toszkán falatokkal párosítunk, és megosztom veled a borkultúránk történeteit, aromáit és kóstolási technikáit. Pihenj egy barátságos és autentikus légkörben, amelyet olyan utazóknak alakítottam ki, akik túl akarnak lépni a klasszikus bortúrán, és személyesebb kapcsolatot szeretnének kialakítani az olasz bor- és gasztronómiai hagyományokkal.

Tapasztald meg a San Miniato szarvasgomba egyedi ízét egy gyakorlati főzőtanfolyamon a florenciai otthonomban. Együtt fogunk készíteni kézzel készített tagliolinit pecorino fondue-val, egy nagy raviolót ricottával, spenóttal és tojássárgájával, valamint lassan főtt csirkét, mindezt San Miniato szarvasgombával. Főzz, kóstolj, és élvezd a kifinomult gasztronómiai élményt barátságos és hívogató légkörben, és tölts el igazán különleges pillanatokat az asztalnál.