A mexikói konyha Szentháromságának
A kortárs módszereket ötvöztem az ősi receptekkel. 13 éves tapasztalattal rendelkezem a mexikói gasztronómia sokszínűségének megőrzésében és terjesztésében.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Mexikóváros
Megtalálható az otthonodban
Brunch másnaposság leküzdésére
Senki sem emlékszik a tegnapi estére. Mindenki emlékezni fog erre a villásreggelire.
Alejandro séf közvetlenül az Airbnb-szálláshelyedre hozza Mexikóváros legrégebbi másnaposság elleni gyógymódját: egy főételt a klasszikusok közül, amelyekben a mexikóiak generációk óta megbíznak, valamint jéghideg Clamatót sörrel vagy gyümölcslével, hogy a regenerálódás folytatódjon. A fogást café de ollával és hagyományos mexikói pan de dulce-szel, valamint kávéval zárjuk. Meghitt, szerény, pontosan az, amire a tested vágyik.
Tökéletes azoknak a csoportoknak, akik ugyanazt az éjszakát élték túl.
32 031 Ft 32 031 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 74 740 Ft
Taxonomía del Taco
Minden tacó egy történetet mesél el, nem pedig a felvizezett változatot, amit a turistaétlapon találsz. Az igazi, belsőségekkel, rovarokkal és elfeledett húsdarabokkal írt történet, amelyek Mexikóváros táplálékául szolgáltak.
Ülj le. Bízz. Minden taco egy-egy különlegesség: a szakács besorolja, elnevezi és bemutatja. 7 fogás a mexikói konyha minden szegletéből, amelyeket a kereskedelmi taqueriák diszkréten kihagynak az étlapjukról.
Az igazán kíváncsi embereknek, nem az óvatosaknak.
33 099 Ft 33 099 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 99 297 Ft
Mezcalestek
Élénk mezcalita-bárélmény a tiszta élvezetért. Élvezd az ingyenes mezcal- és mezcalita-bárt, amelyben prémium mezcalokból készült italok várnak, kiegészítve a szezonális gyümölcsökből álló, színes díszítőállomással, amely minden kortyot még élvezetesebbé tesz. A füstös és merész illatoktól a friss és citrusos illatokig minden kombináció új ízek felfedezésére hív. Szórakoztató, nyugodt élmény, amely tökéletes a közös időtöltéshez, az ünnepléshez és bármilyen összejövetel feldobásához.
37 369 Ft 37 369 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 149 480 Ft
Privát séf
A kukorica, a chili és a kakaó a mexikói konyha sarokkövei. Alex végigvezet egy négyfogásos menün, amely ezeket a hagyományos hozzávalókat ünnepli modern technikákkal. Az est az üdvözlő mezcal koktéllal kezdődik. Egészítsd ki az élményedet egy kézműves sör és mexikói borok párosításával további 50 USD-ért.
Ez nem csak egy vacsora. Segítesz megőrizni Mexikó kulturális emlékezetét.
42 709 Ft 42 709 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 106 771 Ft
Ünnepeld a halált
Ünnepeld a Día de Muertost, Mexikó legszebb hagyományát az Airbnb-szálláshelyeden. Csatlakozz hozzám egy különleges, a mexikói hagyományok által ihletett, 4 fogásos tematikus vacsorára, amely egy üdvözlő koktéllal kezdődik. A kopál, a körömvirág és az ofrenda illata teremti meg a hangulatot, miközben minden fogás őseinket tiszteli, a hagyományos recepteket modern elemekkel ötvözve, mezcal-lel és az ünneplés jelentéséről szóló történetekkel kiegészítve. Megható, érzékszervi élmény Mexikóváros szívében. Elérhető október 15. és november 15. között
48 047 Ft 48 047 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 106 771 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 5,0 csillag az értékelése 19 vélemény alapján
Jártasságom
13 év tapasztalat
Személyre szabott catering szolgáltatásokat nyújtok vállalati rendezvényekhez és ünnepségekhez.
Mapachtli szószok
2015-ben létrehoztam a Mapachtli salsas ínyenc szószok sorozatát
Szakács a Santerra Valle házában
Mexikói konyha és kultúra
Az Antropológiai és Történelmi Nemzeti Iskolában és az UVM-en tanultam.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
32 031 Ft Akár 32 031 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 74 740 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?