Baja-Mediterrán Angel által
A mediterrán konyha befolyásolta az ételeket. A konyha francia, mexikói és olasz.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, San Diego
Megtalálható az otthonodban
Baja-mediterrán
Ft41 629 Ft41 629/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft83 258
Baja és a Földközi-tenger keveréke. Három fogás.
Előétel – Endívia és csicsókaszaláta fűszeres citromos vinaigrette-tel
Előétel – tengeri sügér hoja santába csomagolva, kukoricás-tomatillós succotash-szal
Desszert – horchata fagylalt mexikói csokoládéöntettel
Újragondolt házias ételek
Ft46 625 Ft46 625/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft93 249
A klasszikusok lélekkel teli és nosztalgikus változata. 3 fogás. Előétel – humusz pirított kesudióval és aleppói citromos olajjal, pirított papadummal. Előétel – Ribeye szív pirított, őshonos paradicsommal és csicsókával, szezonális chimichurrival. Desszert – tökös creme brulee.
Mexikói és francia stílus találkozása
Ft54 950 Ft54 950/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft109 901
Elegáns kóstolómenü, amelyet a klasszikus francia konyha ihletett, mexikói csavarral.
Előétel – kuszkuszsaláta calabriai chilis vinaigrette-vel
Előétel – New York Steak (Carne Asada Style) Escabeche-fűszeres brokkolival és vöröshagymával
Desszert – mexikói csokoládémousse piloncillo cukrozott földimogyoróval
Egyedi menü
Ft66 606 Ft66 606/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft133 213
Tudod, milyen ételt szeretnél? Nem igazán érdekelnek a fix menük? Válaszd ezt a lehetőséget, hogy közvetlenül beszélgess velem az általad választott egyedi menü megtervezéséről.
Ez egy háromfogásos menü, amely a következőket tartalmazza: 1 előétel/ 1 saláta, fehérje választék
(azaz baromfi, hal, marhahús) körettel és választott desszerttel.
Az árak fejenként 200 dollártól kezdődnek
Üzenetet küldhetsz Miguel részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
10 év tapasztalat
Gyakorlati tapasztalatom van olyan híres helyeken, mint a Bleu Boheme és a Wormwood.
2022 legjobb új étterme
Tagja voltam annak a csapatnak, amely a Wormwoodot 2022 legjobb új éttermének választotta.
A vendéglátásban kezdte
Nagyüzemi vendéglátásban kezdtem, és a francia és a Baja-Mediterrán konyha irányába fejlődöttem.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
5-ből 5.0 csillag az értékelése 4 vélemény alapján
0/0 elem megjelenítve
Házhoz megyek
San Diego területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft41 629 Akár Ft41 629/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft83 258
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?