Olasz-brazil fúziós ételek Jose Carlos-tól
A Culinary Arts Academy tanítványa vagyok, és Michelin-csillagos konyhákban készítettem ételeket.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Barcelona
Megtalálható az otthonodban
Tapas és gyökerek
Ft22 852 Ft22 852/vendég
Ez egy hétköznapi, élénk spanyol tapas kóstoló brazil-olasz csavarral, a grillezett poliptól a chimichurrival, a krémes polentától a jamón ibéricoig és a szarvasgombával töltött coxinhasig.
Riótól Rómáig
Ft34 279 Ft34 279/vendég
A brazil soul food olasz eleganciával párosul, például moqueca de peixe sáfrányos rizottóval, kézzel készített burrata açai balsamic mázzal és pão de queijo.
Jellegzetes lakomák
Ft49 514 Ft49 514/vendég
Ezt a kifinomult étkezési élményt Michelin-csillagos konyhákban szerzett tapasztalatok ihlették, és olyan fogásokat tartalmaz, mint a citrusos garnélarák-carpaccio, az ibériai sertéshas maniókával, valamint egy desszert.
Üzenetet küldhetsz Jose részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
4 év tapasztalat
Korábbi orvosbiológiai mérnökhallgatóként a Ritz Parisban és Barcelonában dolgoztam.
Élményprogram Quique Dacosta étteremben
Egy három Michelin-csillagos étteremben dolgoztam, és kifejező konyhaművészetre tettem szert.
Gasztronómiai Művészeti Akadémia
A Le Bouveret-i Kulináris Művészeti Akadémián tanultam.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Barcelona területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Jose magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft22 852 Akár Ft22 852/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?