Késői kezdés, mindenki mezítláb, és a hűtőben nincs más, csak a tegnapi ételrendelés. Marina elhozza a villásreggelit a kiadott szálláshelyre – kubai hash, tojás, citrusfélék, a te konyhádban elkészítve, és ott felszolgálva, ahol a csoportod már tartózkodik. Hallgasd, ahogy a kétszer sült burgonya helyét átadja a puha marhahúsnak, és érezd a frissen facsart citrus illatát, amely meleg szarvasgombás tojással keveredik. Élelmiszereket, szolgáltatást és takarítást tartalmaz. Legfeljebb 12 vendég, Dél-Florida. Írj nekem a foglaláshoz.

Tíz ember egy bérleményben, egy hosszú asztal, és senki sem akar tányérozott formalitást. Marina négy családi stílusú fogást készít, amelyeket körbeadtok – kétféle konyhát, ha a csoportod nem tud megegyezni. A ropogós szélű ételek felébresztik a szájpadlást, a lassan sült aromák betöltik a konyhát, a sós alaplé pedig az asztal alapját adja. A Marina Plus csapata gondoskodik a bevásárlásról a takarításig. 8–12 vendég, Dél-Florida. 24 órás előzetes értesítés. Küldj üzenetet a foglaláshoz.

Leszállsz, ledobod a táskákat, és senki sem akar asztalt keresni tízen. Marina megérkezik a szálláshelyedre a bevásárlótáskákkal, és négy fogást készít a konyhádban. Hallgasd, ahogy a kenyérhéj megreccsen a kanál alatt, érezd a lassan sült fokhagyma illatát az egész házban, és ízleld a citrusféléket, amelyek az első falatban érezhetők. Élelmiszerek, szolgáltatás, takarítás elintézve. 8–12 vendég, bárhol Dél-Floridában. 24 órás előzetes értesítés. Írj nekem a foglaláshoz.

Öt fogás, és Marina mindegyiknél kijön, hogy elmondja, honnan származik az étel – az országot, a technikát, és hogy miért érkezik meg az aroma a tányér előtt. Aláírt étlap elvitelre. Hideg, világos kezdet, sűrű párolás a közepén, és az utolsó kanál után is hosszan tartó lecsengés. Két évtizednyi európai fine-dining technika, a saját konyhádban, alapanyagokból elkészítve. 8–12 vendég, Dél-Florida. 48 órás előzetes értesítés. Írj nekem a foglaláshoz.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.