Egy dekadens villásreggeli, tele napsütéssel, nevetéssel és a mimózás poharak csilingelésével. A vendégek egy gyönyörűen megterített asztal köré gyűlnek, és közösen fogyasztják a finom ételeket, minden falatot és pillanatot kiélvezve. A hangulat laza, mégis emelkedett, jó zene, könnyed beszélgetés, és a kényeztetés és az öröm tökéletes egyensúlya, amitől egy hétvégi reggel egy kicsit különlegesebbnek érződik.

Mesésen megemelt sült csirkés vacsora „FARMRÓL ASZTALRA” megközelítéssel: Ínycsíkos, arany ropogósra sült csirke, finoman sült, ízletes görögdinnye és répasaláta mellett, a gyönyörű farm friss osztriga alkotja az egyik pályát, valamint a flakiest cheddar mogyorós keksz és vadvirágos juhar kukoricakenyér mellett. Levendulás crème brûlée-val, pekándiós omlós tésztával és erdei gyümölcsökkel.

Élénk nyári grillparti Palm Springsben, lángcsókolta húsokkal, merész szezonális köretekkel és hűtött kézműves koktélokkal. A medence mellett vagy a sivatagi égbolt alatt egy ünnepi, ízletes élmény, amely a füstöt, a fűszereket és a dél-kaliforniai napsütést ötvözi.

Egy kortárs mexikói vacsora, egy élénk íz- és textúrautazás, ahol a földes, füstös és fényes jegyek tökéletes harmóniában táncolnak egymással. Minden fogás a gazdag örökséget ünnepli, miközben a modern technikát is magában foglalja, és a szerény alapanyagokat kifinomult kifejezésmódokká emeli. Az első falattól az utolsóig az élmény merész, mégis kiegyensúlyozott, tele melegséggel, fűszerekkel és lélekkel. A kultúra, a történetmesélés és a közös öröm ünnepe az asztalnál

A cajun tengeri főzelék merész, ízletes lakoma, amely a déli hagyományokban gyökerezik. Friss tenger gyümölcseit tartalmaz, jellemzően garnélarákot, rákot, folyami rákot és kagylót, főtt csöves kukoricával, vörös burgonyával és füstölt kolbásszal. Mindent bőségesen fűszereznek pikáns cajun fűszerekkel, fokhagymával, citrommal és vajjal. Forrón szolgálják, és gyakran egyenesen az újságpapírral borított asztalra öntik, így ez egy praktikus, közösségi étel, amely tökéletes a megosztásra és az ünneplésre.

Lépj be egy varázslatos marokkói estébe, ahol a gyertyafény a mozaiklapokon táncol, a levegőben pedig sáfrány és fűszer illata száll. Kezdd a meleg kenyérrel, fügecsatnival és rózsavizes koktélokkal. Lakoma kezdődik: bárány tajin sárgabarackkal, csirkebastilla fahéjas cukorral, sáfrányos kuszkusz mandulával és gránátalmával. A mentateát finom poharakba töltik, mézzel átitatott süteményekkel és narancsvirág-sorbettel párosítva, bársonyos sivatagi égbolt alatt.