A mexikói ételekből álló menü tortillát, aprított csirkét, mexikói fűszeres garnélarákot, lime-korianderes rizst, babpürét, fajitát, sajtot, fűszeres tejfölt, pico de gallót, chipset, guacamole-t és fűszeres margaritát tartalmaz. Az alkoholt a házigazda biztosítja.

Képzelj el egy villásreggelit, amely olyan ételeket tartalmaz, mint az avokádós pirítós, a bogyós gyümölcsökkel teli gofriszelet, a rozmaringos tükörtojással készült hash brown tál, a szezonális gyümölcs pirított kókuszdióval, a csirkekolbász, a zöld istennő turmix és a trópusi jeges tea.

Ez a menü a szárazföld és a tenger legjavát ötvözi olyan fogásokkal, mint a homárnyárs fokhagymás aiolival, a sárgaúszójú tonhalas tatar, a vadon termett rukkola citromos vinaigrette-vel, a kókuszban pirított fésűkagyló, a chimichurri steak és a szezonális zöldségek.