Dar Dmana marokkói és mediterrán ételek
Mesterfőnök több mint 20 éves tapasztalattal autentikus marokkói, közel-keleti, mediterrán és dél-európai ételek készítésében, a hagyomány és az elegancia ötvözésével a felejthetetlen privát étkezés és rendezvényekhez
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
Előételek és mezze
Előételek és mezze – 55 USD/fő
- Zaalouk – füstölt padlizsán és paradicsom mártás
– Taktouka – Sült paprika és paradicsom saláta
– Marokkói répasaláta – köménnyel és citrusfélékkel fűszerezve
– Makouda – ropogós burgonyás fánk
– Gambas al Ajillo – fokhagymás garnélarák chilivel
– Burrata con Prosciutto – érlelt balzsamecettel
– Patatas Bravas – ropogós burgonya, fűszeres szósz
– Croquetas de Jamón – Krémes sonkás krokett
– Marokkói mentás tea – friss mentával és fenyőmaggal
Minden kérést jóváhagynak kérésre
20 584 Ft 20 584 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 205 840 Ft
Spanyol konyha
– Valenciai paella
– Gambas al Ajillo
– Tortilla Española
– Pulpo a la Gallega
– Patatas bravas
– Churros con Chocolate
– Gazpacho
- Albondigas
– Pimientos de Padrón
– Croquetas de Jamón
– Bacalao al Pil Pil
– Crema Catalana
20 584 Ft 20 584 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 205 840 Ft
Olasz konyha
– Osso buco
– Pappardelle al Ragù
- Branzino al Forno
– Risotto ai Munghi
– Manzan alla Parmigiana
-Tiramisu
– Saltimbocca alla Romana
– Cacio e Pepe
– Bistecca alla Fiorentina
– Fritto Misto
– Burrata prosciuttóval
– Panna Cotta
20 584 Ft 20 584 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 205 840 Ft
Családi stílus
- Bárány tagine
- Csirkepastilla (ropogós leveles tészta fűszeres csirkével, mandulával és fahéjas cukorral)
– Zöldséges kuszkusz
– Zaalouk padlizsán (padlizsánmártogatós)
– Harira leves (lencse, csicseriborsó, paradicsom és illatos fűszernövények)
- Tengeri gyümölcsök chermoula (ratatouille)
- Kefta tagine
– Rfissa (hagyományos csirkés étel)
– Marokkói répasaláta
– Taktouka (zöldséges ratatouille)
– Maakouda (burgonyakrokett)
– Marokkói mentatea (hagyományos édes mentatea friss mentalevelekkel és zöld teával)
23 751 Ft 23 751 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 205 840 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 4,67 csillag az értékelése 3 vélemény alapján
Jártasságom
10 év tapasztalat
Több mint 20 éve készít marokkói, mediterrán és európai ételeket a királyi családoknak és hírességeknek
Kiemelt karrieresemény
– Királyi családtagok privát szakácsa (Dubaj, Szaúd-Arábia)
– Számos hollywoodi sztár privát szakácsa Los Angelesben
Végzettség és képzettség
Diplomata a vendéglátás és a kulináris művészetek területén, Rabat, Marokkó
Élelmiszerkezelési és élelmiszerbiztonsági tanúsítvány
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
20 584 Ft Akár 20 584 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 205 840 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?