Kreatív workshop, amely igazi séfekké varázsolja a kicsiket a konyhádban. – Üdvözlés: Természetes gyümölcslé a jó kezdethez. – Workshop: A varázslatos tészta: A kézműves omlós tészta művészete. – Workshop: Frissen sült sütemények kreatív díszítése természetes színekkel. – Édes buli: Utolsó harapnivalóként a vendégek saját sütijei, tejjel vagy friss gyümölcsből készült turmixokkal tálalva. Személyre szabott programok. Nyugodtan vegyétek fel velem a kapcsolatot – semmilyen kötelezettséggel nem jár!

Az olasz konyha időtlen klasszikusai, amelyeket prémium minőségű hozzávalókból készítenek az autentikus és kifinomult élmény érdekében. Entrée – Marhasteak-tartár paradicsommal, friss bazsalikommal és apúliai burratával Első – Kézzel készített tojásos tagliatelle autentikus, lassan főtt bolognai ragúval. Második – Halfilé, Piennolo-cseresznyeparadicsom, Taggiasca-olajbogyó és Salina-kapribogyó Desszert – Tiramisu mascarponekrémmel, kávés morzsával és kézműves piskótával.

Megtanítom neked a tökéletes friss tészta elkészítésének titkait. A következőket fogjuk tenni: – Üdvözlés: kávé vagy narancslé, és a nyersanyagok bemutatása. - Gyakorlati tésztakészítés: A tökéletes tészta művészete (víz vagy tojás), tagliatelle készítése kézzel és kézzel készített ravioli (ricotta és spenót). - Ebéd: Az elkészített ételek kóstolása friss szószokkal (paradicsomos-bazsalikomos / vajas-zsályás) és egy pohár borral kiegészítve. Testreszabható programok. Vedd fel velem a kapcsolatot, és kötelezettség nélkül tájékoztatlak!

Fedezd fel a Comói-tó ízeit egy exkluzív és kifinomult érzékszervi élmény keretében. Entrée – 24 órán át pácolt fehérhalfilé, kapribogyós tejföl, ozmózisos uborka és az uborka ikrája. Első – Carnaroli rizottó aranyos sügérrel vajban és zsályában, citromzselé cseppekkel tálalva Második – Marhabélszín, Sforzato-redukció, zellergumó-püré és vargányagomba. Desszert – Vaníliás chantillyvel és friss málnával tálalva

Kellemes élményprogram: Fedezze fel a gourmet pizza titkait - Üdvözlés: egy pohár Metodo Classico pezsgő vagy sör – Mesterkurzus: A hidratálás, a kelesztés (24–72 óra) és a „nyújtási” technika tudománya - Kreatív foglalkozás: A pizzákat az általad választott, számos OEM-finomítással látjuk el, így személyre szabott ínyenc párosításokat hozunk létre. – Kóstolás: Regionális sörökkel vagy borokkal készült pizzák kóstolása. Az igényeidnek megfelelően testre szabható menük Vedd fel velem a kapcsolatot, és kötelezettség nélkül tájékoztatlak!

Bali és a tó találkozása: érzékszervi utazás egzotikus emlékeken és díjnyertes technikán keresztül. Amuse-Bouche: – Osztriga, helyi gin és yuzugyöngyök. Entrée – Fésűkagyló és dashi: fésűkagyló, kakaóvaj, shiitake gomba és szezámmag. Első – Folyékony töltelékű gombok: genovai stílusú ravioli, szója és szarvasgomba. Második – Ropogós malac: misós és mézes has, bok choy és gyömbér. Desszert – Matcha és fehér csokoládé: Fehér namelaka, matcha és málna