Hagyományos portugál konyha Joao-tól
Portugál, egészséges, kiegyensúlyozott, természetes termékek, helyi termékek, táplálkozás.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Algarve
Megtalálható az otthonodban
Tavern Bib Gourmand João séftől
„Egy autentikus algarvei taverna az asztalodnál”
MENÜ
Vadgarnélarák fokhagymában és olívaolajban pirítva.
Tőkehalas-petrezselymes fritter.
Lánggrillezett chorizo kukoricakenyérrel.
Alheira kolbász spenóttal.
Sajtos sütemény vegyes bogyós gyümölcsökből készült redukcióval.
Csirkerolád szalonnával, sajttal és farinheira kolbásszal.
Sangria (a séf titka)
21 678 Ft 21 678 Ft/vendég
Portugáliában
Vadgarnélarák limehéjjal és a nap zöldfűszereivel pirítva.
„Bulhão pato” kagyló A kagyló klasszikus portugál tálalási módja.
Ropogós chamosa.
Portugál, forró érlelt sajt piros gyümölcslekvárral, finoman ropogós tésztába csomagolva.
A tőkehalas pataniscas minden idők egyik legnagyszerűbb portugál klasszikusa, és az év bármely szakában tökéletes.
FŐÉTEL:
„On fire” fillet mignon Tűz fölötti deszkán tálalva, zöldségekkel, chorizóval és sült burgonyával.
DESSZERT:
Portugál ízű desszert.
SANGRIA INGYENES
28 905 Ft 28 905 Ft/vendég
Luxus wellnessmenü
A hagyományt és a wellness-t szezonális helyi hozzávalókkal ötvöző gasztronómiai élmény, válogatott portugál borokkal.
43 357 Ft 43 357 Ft/vendég
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 4,92 csillag az értékelése 24 vélemény alapján
Jártasságom
20 év tapasztalat
20 éve a portugál konyha világában; az Attitude Fine Dining étkeztetési igazgatója.
VIP-eknek főzve
2012 óta vezető séf és táplálkozási tanácsadó, aki az egészséges táplálkozásra tanít.
A World Chefs Academy képzésén vett részt
A lisszaboni World Chefs Academy-n végzett; minősített séf és táplálkozási tanácsadó.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Chef Joao magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
21 678 Ft Akár 21 678 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?