Ez a szívből szóló menü Venezuelát, Punta del Estét, Spanyolországot és az Antillákat öleli fel, és az ételeken keresztül élt életet tükrözi – tűz, ízek és történetek minden falatban.

Ez a merész és élénk kóstolómenü a trópusi karibi ízeket a Dél-Kúp kifinomult hagyományaival ötvözi, és felejthetetlen interkulturális utazást kínál.

A latin-amerikai konyha modern ünnepe, ahol az ősi technikák és a helyi alapanyagok találkoznak a fine dining precizitásával és a kreatív tálalással.

KÓSTOLÓMENÜ – 4 FOGÁS. 1. Üdvözlés The Gathering / Mini rámen 2. Mar del Sur / Sashimi Helyi halászat 3. A fúzió / Prémium makik és tekercsek / Temakik választéka Főszakács által összeállított válogatás – fejenként 8 darab. 4. Idő Boldog befejezés. Banános buñuelo fagylalttal és fahéjsziruppal Sült fagylalt.

Változatos menü különféle meleg és hideg előételekkel, humusszal, pástétommal és kézműves kenyerekkel, valamint szezonális crudité-kkal és salátákkal, beleértve a születésnapi tortát és 1 ingyenes bort.

Élő főzőműsor: paella, fideuà, fekete rizs Különlegesség: tostada paradicsommal, aiolival és szárazon pácolt sonkával Desszert Csokoládétorta fagylalttal Gyümölcs kávéfagylalttal