egy utazás Toszkána valódi ízein keresztül, a legtöbbet hozva ki a termékekből előétel – pappa al pomodoro és burrata első fogás – házi tagliatelle toszkán ragúval fogás – nagy darab sertéshús régimódi módon főzve almával és szilvával desszert – creme brulee

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Tartar scottona bruschettával, savanyú vajjal és szardellával Első fogás: házi pici paradicsommal és fokhagymával főétel: peposo all'imprunetina (borban és borsban párolt marhahús), bab üvegben Desszert: Creme Bruleè

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menüvel, mindegyik menü 4 fogásból áll, és lenyűgöző, bódító utazásra hív Előétel: Édesköményes saláta citrusfélékkel, apróra vágott pisztáciával, kenderrel és Colonnata-i szalonnával Első fogás: Házi készítésű burgonyás tortelli mugellani a hagyományos 3 húsból készült ragúval Főétel: Nagy darab sült sertéshús szilvával és körtével, sült burgonyával Desszert: Kávés tiramisu

teljes menü -anpasto:Pappa al pomodoro con burrata – Első fogás: kézzel készített tagliatelle toszkán szószzal – Főétel: Brunello borban párolt marhapofa, polenta és pirított gomba – Desszert: Creme bruleè

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Toszkán felvágottak keveréke, hagyományos csirkemáj-crostini Első fogás:Házi tagliatelle ragúval Főétel: CBT kacsamell narancsszószt és burgonyagratint Csokoládés lepény desszert puha belsővel P

Négyfogásos tengeri ételek menüje „Graviad-Lax” előétel: pácolt lazac céklamártásban, répapüré vajjal, lestyánpestóval és kandírozott citrommal Első fogás: ravioli garnélarákkal és rukkolával kagylómártásban, bisque és bottarga Főétel: „a nap fogása” all'isolana burgonyával, olajbogyóval és paradicsomkonfitúrával Karamellkrémes desszert