Toszkán és mediterrán ételek Alessandroval

A nemzetközi konyha területén képzett séf, aki jelentős tapasztalatot szerzett fontos szállodákban és éttermekben. Az összetevők minőségére és szezonális jellegére való odafigyelés az egyedülálló élmény érdekében
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Firenze
Megtalálható az otthonodban

Ősi tapasztalat

egy utazás Toszkána valódi ízein keresztül, a legtöbbet hozva ki a termékekből előétel – pappa al pomodoro és burrata első fogás – házi tagliatelle toszkán ragúval fogás – nagy darab sertéshús régimódi módon főzve almával és szilvával desszert – creme brulee
Ft26 802 Ft26 802/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722

Toszkán ízek 1

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Tartar scottona bruschettával, savanyú vajjal és szardellával Első fogás: házi pici paradicsommal és fokhagymával főétel: peposo all'imprunetina (borban és borsban párolt marhahús), bab üvegben Desszert: Creme Bruleè
Ft28 717 Ft28 717/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722

Toszkán ízek 2

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Édesköménysaláta citrusfélékkel, apróra vágott pisztáciával és kendermaggal, Colonnata-lardóval tálalva Első fogás: Házi készítésű mugellói burgonyagombóc hagyományos háromhúsos ragúval Főétel: Nagy sertéssült szilvával és körtével, sült burgonyával tálalva Desszert: tiramisu a kávézóban
Ft28 717 Ft28 717/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft114 867

Toszkán ízek 3

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Toszkán felvágottak keveréke, hagyományos csirkemáj-crostini Első fogás:Házi tagliatelle ragúval Főétel: CBT kacsamell narancsszószt és burgonyagratint Csokoládés lepény desszert puha belsővel P
Ft34 077 Ft34 077/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft134 011

A tenger az otthonodban

Négyfogásos tengeri ételek menüje Előétel Pácban érlelt lazac céklaszószban, vajas répapüré, lestyánpesztó és kandírozott citrom Első fogás: scampi-ravioli kagylómártással és bottargával Főétel: tengeri sügér all’isolana burgonyával és olajbogyóval Karamellkrémes desszert
Ft36 374 Ft36 374/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft114 867

Toszkán ízek 4

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Narancsban pácolt üszőcarpaccio parmezán sajttal, rukkolával és olívaolajos salátával Első fogás: Házi pappardelle vaddisznóval Főétel: Üszőfilé saját levében, hercegnőbabbal, baconnel és nyári fekete szarvasgombával tálalva Desszert: Mille-feuille diplomata krémmel és csokoládéforgáccsal
Ft36 374 Ft36 374/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft134 011
Üzenetet küldhetsz Alessandro részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 3 vélemény alapján

Jártasságom

25 év tapasztalat
Nagy berlini szállodákban szerzett tapasztalattal rendelkezem, nemzetközi francia és olasz konyha
Dolgozott az Adlonnál és a Nhow-nál
Kreativitás, tisztelet és szeretet: a konyhám az érzelmek nyelvén szól
Gasztronómiai diplomás
2018-ban szereztem szakácsdiplomát Németországban, Berlinben
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 15 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Alessandro magánszemélyként fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft26 802 Akár Ft26 802/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Toszkán és mediterrán ételek Alessandroval

A nemzetközi konyha területén képzett séf, aki jelentős tapasztalatot szerzett fontos szállodákban és éttermekben. Az összetevők minőségére és szezonális jellegére való odafigyelés az egyedülálló élmény érdekében
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Firenze
Megtalálható az otthonodban
Ft26 802 Akár Ft26 802/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722
Ingyenes lemondás

Ősi tapasztalat

egy utazás Toszkána valódi ízein keresztül, a legtöbbet hozva ki a termékekből előétel – pappa al pomodoro és burrata első fogás – házi tagliatelle toszkán ragúval fogás – nagy darab sertéshús régimódi módon főzve almával és szilvával desszert – creme brulee
Ft26 802 Ft26 802/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722

Toszkán ízek 1

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Tartar scottona bruschettával, savanyú vajjal és szardellával Első fogás: házi pici paradicsommal és fokhagymával főétel: peposo all'imprunetina (borban és borsban párolt marhahús), bab üvegben Desszert: Creme Bruleè
Ft28 717 Ft28 717/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 722

Toszkán ízek 2

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Édesköménysaláta citrusfélékkel, apróra vágott pisztáciával és kendermaggal, Colonnata-lardóval tálalva Első fogás: Házi készítésű mugellói burgonyagombóc hagyományos háromhúsos ragúval Főétel: Nagy sertéssült szilvával és körtével, sült burgonyával tálalva Desszert: tiramisu a kávézóban
Ft28 717 Ft28 717/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft114 867

Toszkán ízek 3

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Toszkán felvágottak keveréke, hagyományos csirkemáj-crostini Első fogás:Házi tagliatelle ragúval Főétel: CBT kacsamell narancsszószt és burgonyagratint Csokoládés lepény desszert puha belsővel P
Ft34 077 Ft34 077/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft134 011

A tenger az otthonodban

Négyfogásos tengeri ételek menüje Előétel Pácban érlelt lazac céklaszószban, vajas répapüré, lestyánpesztó és kandírozott citrom Első fogás: scampi-ravioli kagylómártással és bottargával Főétel: tengeri sügér all’isolana burgonyával és olajbogyóval Karamellkrémes desszert
Ft36 374 Ft36 374/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft114 867

Toszkán ízek 4

Merülj el a toszkán ízekben 4 hagyományos fogásból álló menükkel, amelyek 4 fogásból állnak, és emlékezetes, bódító utazásra invitálnak Előétel: Narancsban pácolt üszőcarpaccio parmezán sajttal, rukkolával és olívaolajos salátával Első fogás: Házi pappardelle vaddisznóval Főétel: Üszőfilé saját levében, hercegnőbabbal, baconnel és nyári fekete szarvasgombával tálalva Desszert: Mille-feuille diplomata krémmel és csokoládéforgáccsal
Ft36 374 Ft36 374/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft134 011
Üzenetet küldhetsz Alessandro részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 3 vélemény alapján

Jártasságom

25 év tapasztalat
Nagy berlini szállodákban szerzett tapasztalattal rendelkezem, nemzetközi francia és olasz konyha
Dolgozott az Adlonnál és a Nhow-nál
Kreativitás, tisztelet és szeretet: a konyhám az érzelmek nyelvén szól
Gasztronómiai diplomás
2018-ban szereztem szakácsdiplomát Németországban, Berlinben
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 15 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Alessandro magánszemélyként fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?