Ricardo tengeri ételekkel és a termelőtől az asztalig

Latin-amerikai és mediterrán gyökereim inspirálják a főzési stílusomat.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban

Kerti brunchélmény

Tavaszi villásreggeli szezonális gyümölcsökkel, mézzel és mentával, frissen sült péksüteményekkel, valamint avokádós pirítósbárral hagyományos paradicsommal és mikrozöldekkel. Tojás a te stílusodban vagy tavaszi zöldséges frittata, füstölt lazac krémsajttal és kapribogyóval, valamint ropogós reggeli burgonya. Hidegen préselt gyümölcslevekkel, kávéval és bio teákkal tálalva. Tökéletes egy nyugodt, friss kaliforniai reggelhez!
45 811 Ft 45 811 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 91 622 Ft

Rejtélyes kóstolómenü

A nyolc fogásból álló étkezés minden fogása kellemes szezonális meglepetést kínál.
54 363 Ft 54 363 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 725 Ft

Dél-amerikai ünneplés

Vegyél részt egy négyfogásos menüben, amely kiemeli Dél-Amerika merész, sokszínű kulináris hagyományait - kaliforniai hangulattal. Kóstold meg az előételeket: chile-relleno és palta reina (avokádófelekre szeletelt sós csirkés saláta). Az első fogásos lehetőségek közé tartozik a ceviche és az anticuchos (nyársas, grillezett marhahús vagy csirke). Főételekhez, például csirke vagy marhahúsos milanesa és salsa verde csirke. A Dulce de leche és a brigadeiro desszertek. Ez a csomag tartalmazza a beállítást, az előkészületeket és a takarítást.
56 500 Ft 56 500 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 113 001 Ft

10 fogásos tengeri ünnep

Az óceán által ihletett menü ideális peszkateriánusoknak, és a tenger finom ízeit mutatja be.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 163 Ft

Szezonális kaliforniai lakomák

Élvezd a négyfogásos menüt, amelyet Kalifornia friss zöldsége és gyümölcse ihletett. Kóstold meg a termelőtől az asztalig előételeket, például a pörkölt szőlőt és a crostinit brie-t, valamint a hűtött csemegekukorica levest korianderrel és lime-mal. A hálózat magában foglalhatja a serpenyős sziklahalat pörkölt szezonális zöldségekkel, valamint a rozmaringos pirított tri-tippet vörösborral. Desserts like rustic peach galette with vanilla-bean ice cream, and honey-lavender panna cotta with fresh bries. This package includes setup, preparation, and cleaning.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 163 Ft

Tavaszi termelői piac – vacsora

Tavaszi mezőgazdasági termelői piac – vacsora friss, szezonális hozzávalókból. Kezdjük egy borsós-mentás veloutéval, majd egy kis gyöngysalátával és epres salátával, kecskesajttal és pisztáciával. Aztán burrata hagyományos paradicsommal és bazsalikomolajjal. Főétel: fűszernövényesan sült bárányborda tavaszi zöldségekkel és sült burgonyával, vagy vadlazac citromos beurre blanc-szal. Desszert: meleg rebarbarás-epersült vaníliafagylalttal.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 183 245 Ft
Üzenetet küldhetsz Ricardo részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 2 vélemény alapján

Jártasságom

12 év kulináris tapasztalat
Latin-amerikai és mediterrán örökségemet globális hatásokkal ötvözem.
Kávézó korábbi tulajdonosa
Volt egy kávézóm Brazíliában, ahol prémium húsokból és friss termékekből készítettem ételeket.
Gasztronómiát tanult
Gasztronómiai diplomát szereztem a brazíliai UNIVALI főzőiskolán.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
45 811 Ft Akár 45 811 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 91 622 Ft
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Ricardo tengeri ételekkel és a termelőtől az asztalig

Latin-amerikai és mediterrán gyökereim inspirálják a főzési stílusomat.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
45 811 Ft Akár 45 811 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 91 622 Ft
Ingyenes lemondás

Kerti brunchélmény

Tavaszi villásreggeli szezonális gyümölcsökkel, mézzel és mentával, frissen sült péksüteményekkel, valamint avokádós pirítósbárral hagyományos paradicsommal és mikrozöldekkel. Tojás a te stílusodban vagy tavaszi zöldséges frittata, füstölt lazac krémsajttal és kapribogyóval, valamint ropogós reggeli burgonya. Hidegen préselt gyümölcslevekkel, kávéval és bio teákkal tálalva. Tökéletes egy nyugodt, friss kaliforniai reggelhez!
45 811 Ft 45 811 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 91 622 Ft

Rejtélyes kóstolómenü

A nyolc fogásból álló étkezés minden fogása kellemes szezonális meglepetést kínál.
54 363 Ft 54 363 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 725 Ft

Dél-amerikai ünneplés

Vegyél részt egy négyfogásos menüben, amely kiemeli Dél-Amerika merész, sokszínű kulináris hagyományait - kaliforniai hangulattal. Kóstold meg az előételeket: chile-relleno és palta reina (avokádófelekre szeletelt sós csirkés saláta). Az első fogásos lehetőségek közé tartozik a ceviche és az anticuchos (nyársas, grillezett marhahús vagy csirke). Főételekhez, például csirke vagy marhahúsos milanesa és salsa verde csirke. A Dulce de leche és a brigadeiro desszertek. Ez a csomag tartalmazza a beállítást, az előkészületeket és a takarítást.
56 500 Ft 56 500 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 113 001 Ft

10 fogásos tengeri ünnep

Az óceán által ihletett menü ideális peszkateriánusoknak, és a tenger finom ízeit mutatja be.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 163 Ft

Szezonális kaliforniai lakomák

Élvezd a négyfogásos menüt, amelyet Kalifornia friss zöldsége és gyümölcse ihletett. Kóstold meg a termelőtől az asztalig előételeket, például a pörkölt szőlőt és a crostinit brie-t, valamint a hűtött csemegekukorica levest korianderrel és lime-mal. A hálózat magában foglalhatja a serpenyős sziklahalat pörkölt szezonális zöldségekkel, valamint a rozmaringos pirított tri-tippet vörösborral. Desserts like rustic peach galette with vanilla-bean ice cream, and honey-lavender panna cotta with fresh bries. This package includes setup, preparation, and cleaning.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 163 Ft

Tavaszi termelői piac – vacsora

Tavaszi mezőgazdasági termelői piac – vacsora friss, szezonális hozzávalókból. Kezdjük egy borsós-mentás veloutéval, majd egy kis gyöngysalátával és epres salátával, kecskesajttal és pisztáciával. Aztán burrata hagyományos paradicsommal és bazsalikomolajjal. Főétel: fűszernövényesan sült bárányborda tavaszi zöldségekkel és sült burgonyával, vagy vadlazac citromos beurre blanc-szal. Desszert: meleg rebarbarás-epersült vaníliafagylalttal.
61 082 Ft 61 082 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 183 245 Ft
Üzenetet küldhetsz Ricardo részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 2 vélemény alapján

Jártasságom

12 év kulináris tapasztalat
Latin-amerikai és mediterrán örökségemet globális hatásokkal ötvözem.
Kávézó korábbi tulajdonosa
Volt egy kávézóm Brazíliában, ahol prémium húsokból és friss termékekből készítettem ételeket.
Gasztronómiát tanult
Gasztronómiai diplomát szereztem a brazíliai UNIVALI főzőiskolán.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?