A termelőtől a fogyasztóig Cressidával
Profi szakemberként több mint 10 éves tapasztalattal rendelkezem, többek között luxusjachtokon és éttermekben dolgoztam, és szezonális, személyre szabott menüket tervezek, amelyeket az otthonod kényelmében élvezhetsz a barátaiddal és a családoddal.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, St Ives
Megtalálható az otthonodban
Kanapeék és falatkák
Ft10 921 Ft10 921/vendég
Ezek a falatok méretű előételek tökéletesek a szeretteiddel való közös időtöltéshez, miközben pezsgőt kortyolgatsz. A canapék önálló menüként is fogyaszthatók egy italparti alkalmával, vagy a vacsoramenük előtt.
Példák – Helyben fogott rákkal töltött fánk, céklás rosti borsóhumusszal és fetával, vadgombás vol-au-vent.
Családi stílusú lakomamenü
Ft31 454 Ft31 454/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft305 801
Élvezd a háromfogásos, személyre szabott menüt, amelyet gondosan az ízlésedhez és az alkalomhoz igazítva állítottunk össze, hogy emlékezetes étkezési élményben legyen részed a vendégeiddel.
Példa menüre:
Előétel: füstölt makréla, kapribogyós savanyúság, crème fraîche
Főétel: pirított kacsa, friss narancs, savanyú cékla és radicchio, különféle köretek, köztük ropogós rozmaringos újburgonya, brokkoli, zöld olajbogyó, tejszínhabos ricotta és méz
Desszert: Csokoládétorta, szezonális gyümölcskompót
Nyílt tűzön készült fogások
Ft31 454 Ft31 454/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft340 750
Élvezd a kétfogásos, tűzön sütött menüt. Minden szükséges felszerelést hozok, beleértve egy állványos tűzrakóhelyet is.
Példamenü: Gránátalmával fűszerezett bárány lángon, köretek választéka, köztük édeskömény, friss narancs, dióssaláta, sült bab, tartósított citromos tahiniöntet, lepénykenyér mártogatósokkal. Desszert: Csokoládétorta szezonális gyümölcsökkel.
Egész nap – villásreggeli, ebéd és vacsora
Ft54 607 Ft54 607/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft393 173
Ébredj egy személyre szabott menüvel, amely egy forró reggelivel, házi készítésű müzlivel, helyi joghurttal és friss szezonális gyümölcsökkel kezdődik. Ebédre paradicsomos harissás lepényt, élénk salátákat és frissen sült kenyeret kínálunk, szezonális süteménnyel a végén.
Egy mozgalmas nap után pihenj, és kényeztesd magad egy háromfogásos vacsorával, amely helyi húsokat, friss zöldségféléket és egy dekadens desszertet, például egy finom csokoládétortát tartalmaz.
Üzenetet küldhetsz Cressida részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
10 év tapasztalat
Legutóbb a Riverford Field Kitchen vezető szakácsának helyettese voltam.
Kiemelt karrieresemény
A szakmai pályafutásom nagy részében luxusvitorlás jachtokon dolgoztam séfként világszerte.
Végzettség és képzettség
4. szintű diploma a gasztronómiai művészetekből az Ashburton Chefs Academy-től
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
St Ives, Truro, Rock és St Agnes területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Cressida magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft10 921 Akár Ft10 921/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?





