Az íz újjászületése Alessandro séffel
Szakmai szakács, sokéves külföldi tapasztalat szállodákban és éttermekben, nemzetközi és olasz toszkán regionális konyha, szeretem, ha a vendégeim követhetik az étel elkészítésének folyamatát és születését
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Firenze
Megtalálható az otthonodban
Élmény a séffel
teljes menü
– Előétel: Pappa al pomodoro (paradicsomleves) burratával
– Első fogás: kézzel készített tagliatelle toszkán szószzal
– Főétel: Brunello borban párolt marhapofa, polenta és pirított gomba
– Desszert: Crème brûlée
Magnificent Messere
Négyfogásos menü a tipikus firenzei konyhából
Előétel: csirkemáj-croûtons húslevesben és töltött csirkenyak
Első fogás: Házi készítésű tortelli mugellani marha- és nyúlraguval
Főétel: Szilvával töltött, sütőben sült gyöngytyúk karamellizált Botrettane-hagymával és sütőben sült burgonyával tálalva
Desszert angol leves csokoládékrémmel és savoiradi-val
Firenze és környéke
teljes menü a következő fogásokkal
- Előétel: baba ganoush meleg tengeri gyümölcsökkel
– első fogás Házi pici sziklán
– Miniszteri méret: Tőkehalfilé gratinált burgonyaágyon ízesített zsemlemorzsával
- Desszert - Parfait rozmaringgal és rummal, erdei gyümölcsök coulie-jával
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
Nincsenek vélemények (egyelőre)
A házigazda többi szolgáltatásáról 14 véleményt írtak. További vélemények
Jártasságom
15 év tapasztalat
berlini étterem tulajdonosa, a Giotto étterem séfje
Chiesanuova, Firenze tartomány
Kiemelt karrieresemény
képesség arra, hogy a termékeket olyan élményekké alakítsam, amelyeket a vendégeim magukkal visznek
Végzettség és képzettség
2 év iskola vizsgával a berlini IHK-nál 2018. január
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Alessandro magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Nincsenek foglalható alkalmak
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?