A Discovery formula tartalmaz egy kezdő menüt, a főételt, a desszertet, amelyet friss, helyi és szezonális termékekből képzelnek el. A bejárat kiemeli a növényt, az étel finoman megmunkált állati fehérjét, a desszert pedig a szezonális csemegéket ünnepli. A tányérszolgáltatást a helyszínen, barátságos és rendezett légkörben biztosítjuk. Egyszerű, nagylelkű és ízléses élmény anélkül, hogy el kellene hagynod az otthonodat.

Gasztronómiai élmény négy szakaszban: étel, előétel, főétel és desszert, helyi és szezonális termékekből. Minden tányér átgondoltan van megtervezve: az ízek egyensúlya, a díjlovaglás finomsága, a pontos főzés és a termék iránti tisztelet. Bemutatom az asztalnál található menüt, megosztom a hozzávalók történetét és az inspirációmat. A szolgáltatás folyékony és diszkrét, meleg légkörben.

Kóstolómenü 5-6 alkalommal, a vágyaidnak és a pillanat kivételes termékeinek megfelelően. Minden étel egy történetet mesél el: egy terroir történetét, a főzés gesztusát, a megosztás pillanatát. Gondoskodom minden részletről – finom kötszerek, finom ízek kombinációi, elegáns ételek –, hogy olyan légkört teremtsek, amely méltó egy csillagos házi vacsorához. A szolgáltatás figyelmes, és úgy gondolja, hogy felejthetetlen kikapcsolódást kínál a szálláshelyen eltöltött időd kényelmében.