Kezdésnek afro salátát, főételként afro smash burger meltet, desszertnek pedig vaníliakrémes forró browniet kóstolhatsz.

Kezdő: Füstös piros pörkölt sajtos makarónikrokett Ropogós, aranyszínű krokett krémes makarónival és sajttal, füstös nyugat-afrikai vörös pörkölt selymes redukciójával tálalva Fő: Jollof rizs és borsós katsu csirke Illatos jollof találkozása a klasszikus karibi rizs és borsó keverékével, ropogós pankóval bevont, szabadtartású csirkével és aromás katsu curryvel párosítva. Desszert Málnás csokoládé dióval Puha, hagyományos afrikai fánk, meleg malátás csokoládémártással, ami megnyugtató, nosztalgikus befejezést ad.

Kezdő Efo tempura garnélarákos bao Könnyű, ropogós tempurás garnélarák puha, párolt baozsemlébe hajtva, efo riroval, hagyományos spenótmártással. Fő tanfolyam Nyiragongo Amatriciana pirított tengeri sügérrel Az olasz klasszikus merész újraértelmezése, a Nyiragongo tűzforró szellemével átitatva, finoman pirított tengeri sügérrel. Desszert Bogyós gyümölcsös fűszeres morzsa meleg rumos pudinggal Szezonális bogyós gyümölcsökből készült morzsa, amelyet a karibi házi sütés ihletett, lágy rumos pudinggal tálalva

Élvezd az előételeket, mint a plantain és karfiol-pumba, a véres püré és a suya bavette főétel, valamint a forró milo brownie desszert.

Élvezd a szeszélyes menüt, amelyben megtalálható a csábító előétel, a karfiolos és pumba előétel, az erdőtűz szárnyak és a pommes fondant a glen előételből. Zárd édesen a sötét erdei desszert morzsájával.