A Neutral Ground partirágcsálnivaló-menüje merész, lélekkel teli ízt kölcsönöz minden összejövetelnek. Élvezd a szendvicseket füstölt gombával, csípős kolbásszal vagy húsgombóccal, valamint a mini füstölt szegyhúsos gombócokat és a füstölt csirkeszárnyakat friss zöldségekkel és házi mártásokkal. Merülj el a füstölt francia hagymamártásban chipszel vagy Zaulookkal, egy észak-afrikai sült padlizsán- és paradicsommártással, amelyet kézzel készített pitával szolgálnak fel. Tökéletes a megosztásra, nassolásra és a közös ünneplésre.

A Neutral Ground szezonális családi ételei a nyugat-afrikai és a New Orleans-i hagyományok által ihletett, meleg, közösségi étkezési élményt kínálnak. Minden rotációs menü szezonális termékeket, lassan főtt húsokat, az öbölből származó tengeri ételeket és merész, lélekkel teli ízeket tartalmaz. Ezeket az étkezéseket összejövetelekhez és ünnepségekhez tervezték, és közös fogások köré gyűjtik össze az embereket, amelyek kiemelik a szezon bőségét és az étkezésen keresztüli kapcsolatok örömét. Példák: vörös halas bouillon, ghánai red red és jollof rizs.

Ötfogásos afro-kréol kóstolóprogramunk egy kulináris utazás, amely Nyugat-Afrika és New Orleans merész, lélekkel teli ízeit ünnepli. Kenyatta Ashford séf minden fogást úgy készít, hogy tisztelegjen a saját öröksége előtt, és a hagyományos összetevőket és technikákat modern tálalással ötvözi. Élénk ízekkel rendelkező ételekre számíthatsz, amelyek mind-mind egy történetet mesélnek – a füstös, fűszeres előételektől a gazdag főételekig és a kreol konyha édes hagyományait tükröző, ötletes desszertekig.