Háromfogásos menü + étel-bor párosítások FRISSSÉG 4 LÉPÉSBEN Gravlax lazac afrikai ízekkel és négy fűszerrel, gyümölcsös jegyekkel. *** ÍNYENC GYÖKEREK Tökéletesen elkészített kacsa, illatos sárgarépamousseline, mázas hagyományos zöldség és szőlőlé Penja-borssal. *** PIROS KÖRTE Párolt körte hibiszkusszal és verbénával, könnyű moringakrémmel és egy csipetnyi hibiszkusszal.

4 fogásos menü + étel-bor párosítások A TRÓPUSOKON Tengeri durbincs-carpaccio, szűz passiógyümölcs, vanília és fanyar gyöngyök *** WILD BAR Sült hússzelet, kukoricakrém, újburgonya, shimeji és serpenyőben sült borsó könnyű hollandaise mártással *** ÍNYENC GYÖKEREK Tökéletesen főtt cannelloni, illatos sárgarépamousseline, mázas hagyományos zöldség és szőlőlé Penja-borssal *** SZENVEDÉLYESEN Csokoládés omlós tészta, krémes tej, sós vajkaramellás töltelék, mandulás morzsa és passiógyümölcsös csokoládéöntet

6 fogásból álló személyre szabott menü Előételek és édességek Teljes kiszolgálás és asztalterítés Étel- és borpárosításokat tartalmaz Komornyikot tartalmaz Víz, kenyér és forró italok az árban