Tapastálcák: A vendégek közös tálcákon három főételt és egy desszertet fogyaszthatnak, amelyek a sós, a pikáns és az édes tapas-változatok kiegyensúlyozott választékát kínálják. Az étlapok a világ konyháinak ízeit kínálják, és bármilyen rendezvény stílusához igazíthatók, a laza összejövetelektől a hivatalosabb alkalmakig.

Négyfogásos privát étkezési élmény a Le Cordon Bleu-ban képzett séf, Brittany vezetésével, amelyet gondosan úgy alakítottunk ki, hogy bármilyen összejövetelt feldobjon. Minden menü elegánsan tálalt apró falatkákat, egy válogatott falatkaválasztékot, egy kifinomult előételt, egy szezonális főételt és egy gondosan összeállított desszertet tartalmaz. A Sonoma megyei „a termelőtől az asztalig” filozófiára építve minden fogás a helyben termett, szezonális hozzávalókat emeli ki globálisan ihletett technikával, és zökkenőmentes, éttermi minőségű élményt nyújt az otthonodban vagy a privát helyszínen.