Finomra vágott, első osztályú marhahús kapribogyóval, mogyoróhagymával, dijoni mustárral és fűszernövényekkel, fürjtojás sárgájával megkoronázva, aranyszínű crostinival kiszolgálva.

Édes kukoricapüré, élénk grapefruit-szeletek, ecetes jalapeño és egy finom, ropogós bazsalikomlevél

Ez a négyfogásos olasz menü az egyszerűség szépségét ünnepli, gondosan elkészített ételekkel, amelyek a friss hozzávalókat, a klasszikus technikákat és a kiegyensúlyozott ízeket emelik ki. Minden fogást úgy terveztünk, hogy megnyugtató, mégis kifinomult legyen, és a könnyedség és a csendes elegancia érzését vigye az asztalra. A hagyományos olasz konyha ihlette étlap a letisztult ízekre, a szezonális alapanyagokra és a nyugodt, élvezetes étkezési élményre összpontosít.

A séf különleges menüje egy válogatott, négyfogásos élmény, amelynek célja az érzékek gyönyörködtetése. Minden étel friss, szezonális hozzávalókat és klasszikus olasz technikákat emel ki, és a merész ízeket elegáns tálalással egyensúlyozza. Az átgondoltan elkészített előételektől a kényeztető desszertekig ez a menü az egyszerű, minőségi alapanyagokat emlékezetes és kifinomult étkezési élménnyé alakítja.

Kalifornia legfrissebb ízeit ünneplő 4 fogásos vacsora, amelyet Los Angeles élénk naplementéi és a tengerpart bősége ihletett.

Élénk, mediterrán ihletésű menü friss fűszernövényekkel, citrusfélékkel, olívaolajjal, tengeri ételekkel, meleg fűszerekkel és szezonális hozzávalókkal, amelyet rusztikus kényelem és elegáns tálalás egyensúlyoz.