Fedezze fel az afro-gasztronómiát Sonia séffel
A csúcskategóriás gasztronómia iránti szenvedélyemnek köszönhetően meghívlak, hogy a konyhám segítségével fedezd fel az afrikai gasztronómia gazdagságát, amely finoman összeolvad a francia konyhaművészeti technikákkal.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Párizs
Megtalálható az otthonodban
Mini uzsonnás- és ebéddoboz
Ft9 545 Ft9 545/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft47 725
A legjobb afrikai ételek egy uzsonnás dobozban, amit otthon felmelegíthetsz! 1 fogást tartalmaz
Választott étel
Foutou magmártással
Vagy
Sült hal vagy párolt csirke attieké
Vagy
Mafé marhahúsból (vagy vegetáriánus)
Vagy
Yassa csirke rizs természet
Prémium uzsonnás- és ebéddoboz
Ft19 090 Ft19 090/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft95 450
Prémium páholy kreatív afro-gasztronómiai menüvel
választott menü
Djondjon gombaleves, szarvasgombával ízesített olívaolajjal
Vagy
Afrikai padlizsánkrém, halloumi, zaatar, kankan fűszerek
Kesudiós csirkemell balotin, édesburgonya-gyömbérpüré, souchetlé
Vagy
Gambas vörös pálmaolajjal, magszósszal, zúzott főzőbanánnal és fekete gombával
Panna cotta kókuszdióval, majomkenyérfával és hibiszkusszal
Vagy
alma- és körte morzsa tehénborsó liszttel, pörkölt kesudióval
„Párizs–Dakar” villásreggeli
Ft23 672 Ft23 672/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft118 358
Édes oldal
2 moringás, pörkölt kesudiós pénzember
vagy
1 szelet moringás citromos torta
1 üveg tiakry
1 péksütemény (croissant vagy pain au chocolat)
1 kenhető vaj + lekvár
Sós oldal
2 tonhalas pasztell
1 hagyományos szendvics kankán fűszerekkel pácolt grillezett marhaszelettel vagy grillezett lazaccal
1 sós sárgarépás torta jamgyökérliszttel
1 ropogós turmixolt saláta
1 gyümölcssaláta
1 gránátalmalé
vagy
1 ananászos gyömbérlé
1 Kanthé teafilter*
Párizs–Dakar villásreggeli az asztalnál
Ft41 998 Ft41 998/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft83 996
Hozzád megyek, és villásreggelit készítek helyi és máshonnan származó ízekkel. Édes és sós ételek választéka, forró italok és házi készítésű gyümölcslevek, valamint finom sütemények, amelyek kiegészítik az étkezést.
Kérésre elküldjük a villásreggelivel kapcsolatos részleteket. Halal, kóser, vegetáriánus vagy vegán villásreggelizési lehetőségek
„Grand-Lahou” menü 3 lépésben
Ft42 380 Ft42 380/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft169 519
Felfedező menü 3 fogásból: előétel – főétel – desszert
Ex belépés
Tojás parmezánnal és majomkenyérkrémmel, serpenyőben sült fekete rókagombával
Ex flat
Foutoumag-mártás újragondolva: garnélarák előétel vörös pálmaolajjal, magmártással, zúzott főzőbanánnal és fekete gombával
Pl. desszert
Almás-körtés morzsa tehénborsóliszttel, pörkölt kesudióval és földimogyorós fagylalttal
Kérésre elküldöm az ételválaszték részleteit.
✨ Ez a menü vegetáriánusok számára is alkalmas.
3 fogásos „Belle France” menü
Ft42 380 Ft42 380/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft169 519
Menü a francia konyhaművészet emblematikus fogásaival 3 alkalommal: előétel, főétel és desszert
Ex belépés
Caesar saláta
Vagy
Fokhagymás-zöldfűszeres gomba stir-fry
Vagy
Tengeri durbincs-tartár
Ex flat
Baromfipörkölt gombával, tagliatelle
Vagy
Borjúragu pilaf rizs
Vagy
Marhahús burgundi módra, ratte burgonya
Pl. desszert
Égetett krém
Vagy
Rumos baba
Vagy
Csokoládémousse
Üzenetet küldhetsz Sonia részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
3 év tapasztalat
BLACKCULINARIA – magánszakács és tanácsadó szakács 2022 óta
Kiemelt karrieresemény
Elue Vice GYŐZTESE a Private Chef World Cup 2025 versenynek
Végzettség és képzettség
Az Ecole LENÔTRE végzett hallgatója
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
5-ből 5.0 csillag az értékelése 2 vélemény alapján
0/0 elem megjelenítve
Házhoz megyek
Párizs, Courbevoie, Nanterre és Boulogne-Billancourt területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Sonia magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft9 545 Akár Ft9 545/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft47 725
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?





