Szezonális és helyi gasztronómiai menü
Szezonális, helyi friss termékek, egyedi ízek, kreatív és személyre szabott menük.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Bayeux
Megtalálható az otthonodban
Ételek
Ft35 102
Minimális foglalási összeg: Ft210 612
Meglepetéselő előételek trilógiája.
Plate „ Terre & Mer ” Foie gras and smoked salmon accompanied by a flowering of toast and condiments.
Egy általad választott: „Marinated beef pave, milling-style bar net, duck breast or almost calf in low cooking served with a truffled sauce, with wine or Normandy;
A keményítő és a szezonális zöldségek elutasítása kíséretében.
Normande tartelette with carameled butter & cream d 'Isigny sur Mer accompanied by a espuma with the tonka bean.
Gasztronómiai menü
Ft42 902
A kifinomult és ínyenc menü friss, helyi és szezonális terményeken alapul! Azt is tudnod kell, hogy a fénykép a cannelloni és a rizottó kivételével minden edény „alapvető” feltöltését ábrázolja.
Különleges menü
Ft54 603
Az ínyencek számára kifinomult menü friss, helyi és szezonális terményeken alapul!
Üzenetet küldhetsz Alexandre Monin részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
20 év tapasztalat
20 év a gasztronómia világában, több mint 12 év főszakácsként Franciaországban és Svájcban.
Kiemelt karrieresemény
Vezető konyhák Deauville-től a Côte d'Azurig és a Svájci Alpokig.
Végzettség és képzettség
Étteremvezető fia, már gyermekkorában megtanulta a mártásokat és az emulziókat.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur és Caen területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 100 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Alexandre Monin vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft42 902
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?