Szezonális privát vacsora Kenny séftől
A Portugáliában végzett munkám, a párizsi és londoni tanulmányaim, valamint kínai-tajvani amerikai gyökereim mind-mind befolyásolják az ízléseimet. Dolgozzunk ki egy egyedi menüt az eseményedhez :)
@sidequestkenny az IG-n!
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, San Diego
Megtalálható az otthonodban
Egyedi privát vacsora
Ft33 924 Ft33 924/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Egyéni menüket készítek a vendégek preferenciái és étrendi korlátozásai alapján. A korábbi vendégeim kedvencei a következők voltak:
– Hamachi crudo, égetett vörös szilva, laktózfermentált paradicsomos ponzu, szegfűvirág, kapor, olívaolaj
- Burrata saláta, édeskömény, cukorborsó, metélőhagyma, tartósított citromos vinaigrette, pirított furikake
- Lazacsteak, mozaik póréhagyma, krémes mogyoróhagymás póréhagymaszósz, bébi heirloom paradicsom
- Fekete szezámos tahini sütemény, injeolmi rizstorta, vaníliababos fagylalt, szezámpor
Modern ázsiai menü
Ft35 539 Ft35 539/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Ázsiai ihletésű receptek a grillezett steektől a misós borsszószzal a grillezett lazacig a szecsuáni vajjal. Ez a menü 3 fogásból áll, beleértve 1 előételt/előételt, 1 főételt és 1 desszertet. DM további részletekért és különleges kérésekért :)
Modern francia menü
Ft38 770 Ft38 770/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Kiemelkedő francia konyha a külföldi munkám során szerzett globális inspirációval. A népszerű fogások közé tartozik a rákpogácsa misóval és remuládmártással, valamint a bordelaise mártással tálalt, pirított kacsamell.
Ez a menü 3 fogásból áll, beleértve 1 előételt/előételt, 1 főételt és 1 desszertet. Írj közvetlen üzenetet, ha több részletre vagy különleges kérésre van szükséged :)
Modern olasz menü
Ft38 770 Ft38 770/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Olasz ihletésű receptek: buratta és pistou saláta, osso bucco gombás rizottó és tiramisu. Ez a menü 3 fogásból áll, beleértve 1 előételt/előételt, 1 főételt és 1 desszertet. DM további részletekért és különleges kérésekért :)
Modern steakhouse-étlap
Ft40 385 Ft40 385/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Steakek, amelyekkel új szintre léphetsz. A népszerű fogások közé tartozik a pirított bélszín thai chimichurrivel, a marhafartő mártással és az umamival ízesített rövid borda.
Ez a menü 3 fogásból áll, beleértve 1 előételt/előételt, 1 főételt és 1 desszertet. Írj közvetlen üzenetet, ha több részletre vagy különleges kérésre van szükséged :)
Üzenetet küldhetsz Kenneth részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
5 év tapasztalat
Magánszakács vagyok San Diegoban – a portugáliai Portóban, a Babel Restaurante-ban tanultam.
Kiemelt karrieresemény
Segítek a szakácsoknak a kutatás-fejlesztésben és a kulináris rendezvényeken. További információ az Instagramon: @sidequestkenny
Végzettség és képzettség
Autodidakta szakács vagyok, és teljes munkaidős munkám mellett az élelmiszeriparban dolgozom.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 40 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft33 924 Akár Ft33 924/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft161 541
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?