Eredeti ízek: Szerzői menü – Jhonatan R séf
A Best Restaurant listán szereplő különböző éttermekben, szállodaláncokban, hajókon és jachtokon dolgoztam. Nemzetközi és helyi konyhára szakosodtam, a spanyol hódítás előtti konyha megmentésével.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Cancún
Megtalálható az otthonodban
A karibi ébredés
Friss és teljes reggeli szolgáltatás. Természetes gyümölcsleveket, kávét, kézműves pékséget és forró opciókat kínál, amelyek közül klasszikusok közül lehet választani, mint például a Chilaquiles, a tojás ízlés szerint vagy a forró sütemények. A tökéletes módja, hogy elindítsd a napot a nyaraláson.
25 391 Ft 25 391 Ft/vendég
Omakase de tacos
Interaktív kóstolós élményprogram
Tematikus, magas színvonalú és modern menü. Az „Omakase”, amely 5-7 taco ételt tartalmaz. A séf olyan kreációkat kínál, mint a tikin-xic vagy a cochinita pibil, kézzel készített tortillákkal és különleges mártásokkal. Ez a lehetőség a modern mexikói konyha felfedezésére hív.
37 274 Ft 37 274 Ft/vendég
Mexikói ízek
A menü hagyományos ételeket kínál modern, haute cuisine technikákkal. Az ajánlat 4 fogást tartalmaz: egy kis harapnivalót, egy előételt, egy klasszikus főételt és egy helyi ihletésű desszertet. A készlet közösségi vagy családi gasztronómiai élményt teremt.
41 642 Ft 41 642 Ft/vendég
Raíz, ősi ízek
Ez a négyfogásos menü hagyományos technikákat alkalmaz, például szimulált föld alatti főzést, és chayát, fekete recadót és savanyú narancsot tartalmaz. A javaslat népszerű receptek és helyi készítmények révén hozza el a maja kultúrát az étterembe.
53 829 Ft 53 829 Ft/vendég
Ha, a Karib-térség ízei
A 4 borból álló válogatás a halra és a tenger gyümölcseire összpontosít, kókusz, citrus és enyhe csilipaprika jegyeivel. Az ételek frissességre törekszenek, és jó választás a medencénél vagy a tengerparton való étkezéshez.
53 829 Ft 53 829 Ft/vendég
Kiváló regionális éttermek
A kóstolón 6 fehérjetartalmú étel vár rád, például homár, marhafartő és a nap fogása. Részletesen megtervezett, és pékséget és séf harapnivalókat is tartalmaz. A javaslat párosításra szól, az italokat nem tartalmazza.
65 002 Ft 65 002 Ft/vendég
Üzenetet küldhetsz Jhonatan részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
13 év tapasztalat
Dolgozz neves éttermekben, szállodaláncokban, éttermi tanácsadóknál és jachtokon.
Kiemelt karrieresemény
Egy díjnyertes étteremben dolgoztam, amely bekerült a Latin America's 50 Best Restaurants listájára.
Végzettség és képzettség
Szakmai elismeréseket szereztem a főzés terén, és neves séfekkel dolgoztam együtt.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
25 391 Ft Akár 25 391 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?