Alex séf konyhája
A gasztronómia művészete az Ön otthonában.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Aude
Megtalálható az otthonodban
Kóstolómenü 1
BEJÁRAT:
GOMBÁSKRÉM, PARMEZÁNEMULZIÓ, ROPOGÓS TUILE, MOGYORÓ
FŐÉTEL:
SZABADTARTÁSÚ GYÖNGYTYÚK MELL, BURGONYAPÜRÉ OLÍVAOLAJJAL, FEKETE OLAJBOGYÓ, GAZDAG SZÓSZ
DESSZERT:
MATO, CITROMOS CRUMBLE, VERBÉNAMEZ, KÖRTEPÜRÉ, KÖRTE
23 485 Ft 23 485 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 46 970 Ft
Kóstolómenü 2
BEJÁRAT:
CÉKLACARPACCIO, FRISS KECSKESAJT, KÖRTE ÉS FENYŐMAG
FŐÉTEL:
SERPENYŐBEN SÜLT FÉSŰKAGYLÓ, PÓRÉREHA ÉS GOMBA, FEHÉRBOROS KRÉM
DESSZERT:
JÁZMINNAL ÁTITATOTT TEJCSOKOLÁDÉS GANACHE, KAKAÓS STREUSEL, KÁVÉHAB, MOGYORÓ
23 485 Ft 23 485 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 46 970 Ft
Személyre szabott menü
Szezonális termékekből álló, személyre szabott menü, amely minden vendég kérésének megfelel
32 518 Ft 32 518 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 65 035 Ft
Gasztronómiai menü 1
ELŐÉTEL:
KARFIOLCAPPUCCINO, VANÍLIA, IBÉRIAI SONKASZALAGOK
BEJÁRAT:
FÉSŰKAGYLÓ-TARTÁR, PARMEZÁNKRÉM
TIMUT BORS
FŐÉTEL:
KÖZEPES ÁLLAPOTÚ BORJÚ BELSŐFILÉ, PASZTINÁKPÜRÉ, GAZDAG KARDAMOMMÁRTÁS
SAJT:
ÉRLELT CANTAL SAJT, VÖRÖSHAGYMÁS LEKVÁR
DESSZERT:
SÁFRÁNYOS-VANÍLIÁS POSSÍROZOTT KÖRTE, KÖNNYŰ TEJSZÍN, HAJDINÁS OMLÓSZÖLDETT
34 324 Ft 34 324 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 68 648 Ft
Gasztronómiai menü 2
ELŐÉTEL:
MINI PARMEZÁNOS OMLÓSZÉTESKE, VARGÁNYAGÁR, PÖRKÖLT MOGYORÓ
BEJÁRAT:
VITELLO TONNATO ÉS KAPRIBEPERC
FŐÉTEL:
FOGASFILÉ, MANDULAVAJ, ZELLERRIZOTTÓ
DESSZERT ELŐTT:
PEZSGŐGRANITA, CITRUSHÉJ
DESSZERT:
70%-OS ÉTCSOKOLÁDÉ ÉS RÓZSASZÍN GRAPEFRUIT, ROPOGÓS KAKAÓ, OLÍVAOLAJ
34 324 Ft 34 324 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 68 648 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
Jártasságom
5 év tapasztalat
Séf voltam Új-Zélandon, második szakács Bora Borán és Saint-Barthélemyben (Karib-térség).
Kiemelt karrieresemény
Dolgozz a luxusszálloda-iparban, a világ legszebb úti céljain.
Végzettség és képzettség
Van CAP és MCP diplomám, tálaló, cukrász, csokoládékészítő, fagylaltkészítő.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Alex vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
23 485 Ft Akár 23 485 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 46 970 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?