Nemzetközi konyha Geronimo séffel

Nemzetközi konyha mexikói és mediterrán hatással. Modern technikák, friss hozzávalók és személyre szabott menük minden élményhez.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Riviera Maya
Megtalálható az otthonodban

Reggeli

Tartalmaz: kávét, teát, természetes gyümölcslevet, szezonális gyümölcsöt és joghurtparfait-t. Főétel (válassz egyet) *Mexikói: Zöld chilaquiles csirkehússal vagy tojással. *Avokádós pirítós: kézműves kenyér, vegyes zöldség, koktélparadicsom és avokádó. *Tojás bármilyen stílusban: ropogós szalonnával, burgonyával, kézműves kenyérrel, vajjal és avokádóval tálalva. *Palacsinta: édes vagy sós – friss gyümölcs, kakaó, szirup vagy tejszín / szalonna, tojás, paradicsom és avokádó.
25 595 Ft 25 595 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 102 384 Ft

Villásreggeli

Tartalmazza: kávé, tea, természetes gyümölcslé és szezonális gyümölcs. Előételek (válassz kettőt): Humusz / baba ganoush / kézműves pékség válogatása Főételek (válassz kettőt) *Avokádós pirítós kecskesajttal és serranó sonkával *Marhafartő burrito sajttal, avokádóval és babbal, sült krumplival tálalva *Csirke enchiladas zöld mártással csirkehússal vagy tojással. *omlett babszószban oaxacai sajttal és valladolidi chorizóval Desszert: Margarita sorbet
30 716 Ft 30 716 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 860 Ft

Taco Bar

Előételek: Guacamole konfitált paradicsommal és sült krumplival / Gombás és kolbászos quesadillák Oaxaca sajttal / Zöld tonhalas aguachile sült krumplival TACO BÁR: készítsd el saját tacóidat kukoricatortillákkal és ezekkel a töltelékekkel: garnélarák, hal, marhasteak és cochinita pibil. Tartalmazza a salsát, a pico de gallót, a tortillát és a lime-ot. Desszert: Karamellizált őszibarack, triple sec krém és praliné.
33 786 Ft 33 786 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 135 147 Ft

Trópusi menü

Előételek (válassz kettőt): Trópusi ceviche tostada / Mangós aguachile a nap fogásával / Vegán csicseriborsós ceviche / Tonhalas chicharrón guacamoléval Főétel (válassz egyet): *Ropogósra sült fogás a napból, szezonális salátával, burgonyapürével és édesburgonyával. *Hal és garnélarák ceviche. *Grillezett tenger gyümölcsei (garnélarák, hal és polip) sült zöldségekkel és salátákkal (opcionálisan homárral: az ár kérésre). *Garnélarákos burrito tejföllel és sült krumplival. Desszert: Mangómousse csokoládémorzsával
34 810 Ft 34 810 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 139 242 Ft

Mexikói tenger gyümölcsei – három fogás

2 üdvözlő harapnivalót tartalmaz *Első fogás: trópusi vegyes ceviche tostada *Második fogás: napra készített grillfogás, kuszkusz, karfiolpüré, valamint céklás, narancsos, grapefruitos és édesköményes saláta. Desszert Mangómousse kókuszsörbet
35 835 Ft 35 835 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 143 338 Ft

Mexikói tengeri ételek – öt fogás

2 üdvözlő harapnivalót tartalmaz Első fogás: a nap fogása mangóval és verdolaga aguachile-lel Második fogás: garnélarákos taco sült avokádóval és zöld majonézzel Harmadik fogás: Kókuszos garnélarák mangós habanero szósszal Negyedik fogás: Halas ravioli tintahalban kagylókrémmel Desszert Mousse duó – csokoládé és mangó – piros bogyós gyümölcs coulis-szal és tengeri sóval
43 001 Ft 43 001 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 172 005 Ft
Üzenetet küldhetsz Geronimo részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 3 vélemény alapján

Jártasságom

18 év tapasztalat
18 év a gasztronómiában; 7 éve szakácsként Mexikóban.
Kiemelt karrieresemény
Hét éve a mexikói konyha kiemelkedő képviselője, globális tapasztalattal.
Végzettség és képzettség
A nagyszüleim házában tanultam, és különböző kultúrákon utaztam keresztül.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
25 595 Ft Akár 25 595 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 102 384 Ft
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Nemzetközi konyha Geronimo séffel

Nemzetközi konyha mexikói és mediterrán hatással. Modern technikák, friss hozzávalók és személyre szabott menük minden élményhez.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Riviera Maya
Megtalálható az otthonodban
25 595 Ft Akár 25 595 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 102 384 Ft
Ingyenes lemondás

Reggeli

Tartalmaz: kávét, teát, természetes gyümölcslevet, szezonális gyümölcsöt és joghurtparfait-t. Főétel (válassz egyet) *Mexikói: Zöld chilaquiles csirkehússal vagy tojással. *Avokádós pirítós: kézműves kenyér, vegyes zöldség, koktélparadicsom és avokádó. *Tojás bármilyen stílusban: ropogós szalonnával, burgonyával, kézműves kenyérrel, vajjal és avokádóval tálalva. *Palacsinta: édes vagy sós – friss gyümölcs, kakaó, szirup vagy tejszín / szalonna, tojás, paradicsom és avokádó.
25 595 Ft 25 595 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 102 384 Ft

Villásreggeli

Tartalmazza: kávé, tea, természetes gyümölcslé és szezonális gyümölcs. Előételek (válassz kettőt): Humusz / baba ganoush / kézműves pékség válogatása Főételek (válassz kettőt) *Avokádós pirítós kecskesajttal és serranó sonkával *Marhafartő burrito sajttal, avokádóval és babbal, sült krumplival tálalva *Csirke enchiladas zöld mártással csirkehússal vagy tojással. *omlett babszószban oaxacai sajttal és valladolidi chorizóval Desszert: Margarita sorbet
30 716 Ft 30 716 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 122 860 Ft

Taco Bar

Előételek: Guacamole konfitált paradicsommal és sült krumplival / Gombás és kolbászos quesadillák Oaxaca sajttal / Zöld tonhalas aguachile sült krumplival TACO BÁR: készítsd el saját tacóidat kukoricatortillákkal és ezekkel a töltelékekkel: garnélarák, hal, marhasteak és cochinita pibil. Tartalmazza a salsát, a pico de gallót, a tortillát és a lime-ot. Desszert: Karamellizált őszibarack, triple sec krém és praliné.
33 786 Ft 33 786 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 135 147 Ft

Trópusi menü

Előételek (válassz kettőt): Trópusi ceviche tostada / Mangós aguachile a nap fogásával / Vegán csicseriborsós ceviche / Tonhalas chicharrón guacamoléval Főétel (válassz egyet): *Ropogósra sült fogás a napból, szezonális salátával, burgonyapürével és édesburgonyával. *Hal és garnélarák ceviche. *Grillezett tenger gyümölcsei (garnélarák, hal és polip) sült zöldségekkel és salátákkal (opcionálisan homárral: az ár kérésre). *Garnélarákos burrito tejföllel és sült krumplival. Desszert: Mangómousse csokoládémorzsával
34 810 Ft 34 810 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 139 242 Ft

Mexikói tenger gyümölcsei – három fogás

2 üdvözlő harapnivalót tartalmaz *Első fogás: trópusi vegyes ceviche tostada *Második fogás: napra készített grillfogás, kuszkusz, karfiolpüré, valamint céklás, narancsos, grapefruitos és édesköményes saláta. Desszert Mangómousse kókuszsörbet
35 835 Ft 35 835 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 143 338 Ft

Mexikói tengeri ételek – öt fogás

2 üdvözlő harapnivalót tartalmaz Első fogás: a nap fogása mangóval és verdolaga aguachile-lel Második fogás: garnélarákos taco sült avokádóval és zöld majonézzel Harmadik fogás: Kókuszos garnélarák mangós habanero szósszal Negyedik fogás: Halas ravioli tintahalban kagylókrémmel Desszert Mousse duó – csokoládé és mangó – piros bogyós gyümölcs coulis-szal és tengeri sóval
43 001 Ft 43 001 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 172 005 Ft
Üzenetet küldhetsz Geronimo részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

5-ből 5,0 csillag az értékelése 3 vélemény alapján

Jártasságom

18 év tapasztalat
18 év a gasztronómiában; 7 éve szakácsként Mexikóban.
Kiemelt karrieresemény
Hét éve a mexikói konyha kiemelkedő képviselője, globális tapasztalattal.
Végzettség és képzettség
A nagyszüleim házában tanultam, és különböző kultúrákon utaztam keresztül.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?