Kelli, a te személyi séf
Az ételnek otthonosnak, táplálónak, lélekkel telinek és szándékosan készítettnek kell érződnie. A főzésem alapja a friss, szezonális alapanyagok használata, amelyet az egyszerűséget és a mély ízeket ünneplő rusztikus hagyományok ihlettek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, North Coast Mass
Megtalálható az otthonodban
Csábító előételek
Válassz 2-3 előételt, szezonális felvágott tálcával szolgáljuk fel
Sült heirloom paradicsom fokhagymával és fűszernövényekkel, crostinival
Prosciutto, grillezett őszibarack, balzsamecet, brie, crostini falatok
Cacio e Pepe Arancini (sajtos-borsos rizsgolyó)
Rántott csirke nyárs mangómázzal
Jamaikai marhahúspogácsák sárgabarackos szalsával
Tatárbifsztek parmezános crostini chipsen
Pirított fésűkagyló citromos karfiolpürével és ropogós pancettával
Szalonnás fésűkagyló
Jumbo garnélarák koktél
Rákpogácsák sült pirospaprikás aiolival
Ft29 295 Ft29 295/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft206 621
Szusiétkezés
Sushi- és tésztafesztivál-menü
Meghitt, koktélbár-jellegű étkezési élményre készült, minden fogás gluténmentes
Asztali előételek (válassz 2-t)
Sushitekercsek (3–4 db-t válassz)
Köretek
Desszert
Ft37 397 Ft37 397/vendég
Karibi vacsora
Mini marha- vagy zöldségpogácsák
Omlós aranybarna tészta curry-s rákkal, meleg szigetfűszerekkel, mangós chutneyval
Vagy
Kókuszos garnélarák ananászos Scotch Bonnet mázzal
Ropogós kókuszos rántott garnélarák ananászos scotch bonnet mázzal
Jerked csirkecomb mangósalsával, rizzsel és borsóval
Grillezett, jerk páccal bevonatos csirkecombok friss mangószalsával. Jázminrizs, csicseriborsó
Bogyós gyümölcsös-rumos Chantilly-torta
Rumos torta Chantilly-krémmel, bogyós gyümölcsökkel és felvert mascarponéval
Ft40 514 Ft40 514/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft286 090
Nyári komfortételek
Mini maine-i homáros szendvics
Friss homár, könnyű citromos-zöldfűszeres majonéz, zelleres vajas pirított zsemle metélőhagymával
Narancsos-görögdinnyés feta-saláta
Vegyes újhagyma, római saláta, édeskömény, sárgarépa, koktélparadicsom,
fehér balzsamecetes öntettel
Írós sült csirke forró mézzel
Ropogós, íróban sült csirke, meleg, forró mézcsepp. Sült makaróni sajtos öntettel
Banánkenyér-pudingos sajttorta őszibarack-flambéval
Banános sajttorta kenyérpudinggal, karamellizált őszibarackkal, barna cukros flambé szósszal
Ft45 812 Ft45 812/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft319 124
Friss olasz tésztaest
Carpaccio heirloom paradicsomból és burrata
Réteges heirloom paradicsom krémes burratával, salottahagymával, fehérborecettel, olívaolajjal, friss bazsalikommal, tengeri sóval és őrölt borssal
Tintahal tintás Fra Diavolo tészta
Tintahal tintás tészta fűszeres paradicsomszószban fokhagymával, fehérborral, calabriai chilivel és friss fűszernövényekkel
Gluténmentes epres shortcake sajttorta
Krémes vaníliás sajttorta-rétegek és friss epres töltelék vajas alaplapon, tejszínhabbal, áztatott eperrel és omlós teasütemény-morzsával a tetején
Ft49 863 Ft49 863/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft299 179
Üzenetet küldhetsz Kelli részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
10 év tapasztalat
A Taste of Joy Personal Chef Services séfje/tulajdonosa
Séfoktató a The Kitchen Melrose-ban
Kiemelt karrieresemény
2016 és 2020 között a First Bite Catering tulajdonosa és üzemeltetője voltam. A kínzóan finom előételekre specializálódtam.
Végzettség és képzettség
A Newbury College-on szereztem konyhaművészeti alapdiplomát.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft37 397 Akár Ft37 397/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?






