A szezonális, megosztható harapnivalók között megtalálható a szarvasgombás tarama, a humusz, a mezze, a kandírozott citromszeletek, a chiliszószos osztriga, a vintage szardínia, valamint a gondosan válogatott felvágottak és sajtok.

Ez a Földközi-tenger és Japán között lebonyolított kulináris utazás egy előételt, egy főételt és egy desszertet foglal magában. Uborkavíz, daikon retek, cukkini és kapucinolaj, gin lazac gravlax, rizottó, grillezett polip, 'nduja, konfitált citrom és kaporolaj – ez a gyönyörű, színes menü.