Minden villásreggeli friss, szezonális és helyi termékek köré épül, amikor csak lehetséges. Válogatott sós ételeket (rusztikus tacó: lasított laskagomba, hibiszkuszszósz) és édes ételeket (olívaolajos-citromos torta, könnyű tejszínhab, málnalekvár) kínálok, amelyek igazi ízvilágú utazásként szolgálnak, házi készítésű itallal (friss gyümölcslé vagy egyedi alkotás) kiegészítve.

Minden villásreggeli friss, szezonális hozzávalókból készül, amelyek lehetőség szerint helyben kerülnek beszerzésre. Különféle ínycsiklandó ételeket (például rusztikus tacókat aprított laskagombával és hibiszkuszszósszal) és édes kreációkat (olívaolajos és citromos tortát könnyű tejszínhabbal és málnacoulisszal) kínálok, amelyek igazi ízvilágú utazásként szolgálnak, házi készítésű ital (friss gyümölcslé vagy egyedi kreáció) kíséretében.

Kényeztesd magad a teljesen személyre szabott menünkkel, amelyet veled együtt állítunk össze

Négyfogásos menü – előétel, főétel, desszert – amelyet teljes egészében én tervezek és készítek szezonális termékekből. A mediterrán és az afrikai ihletettség között egy olyan ajánlat, amely hű a kulináris identitásomhoz, ahol minden tányér egy történetet mesél el. A menü a lehető legnagyobb mértékben testre szabható a kívánságaidnak és étrendi korlátaidnak megfelelően, az élményprogram általános egyensúlyának megfelelően.

Négyfogásos menü – amuse-bouche, előétel, főétel és desszert –, amelyet teljes egészében én tervezek és készítek szezonális alapanyagok felhasználásával. A konyhai identitásomhoz hű javaslat, amely a mediterrán hatásokat afro-ihlette ízekkel ötvözi, ahol minden étel egy történetet mesél el. A menü a lehetőségekhez mérten a te preferenciáidhoz és étrendi igényeidhez igazítható, miközben megőrizzük az élmény általános egyensúlyát és szándékát.