Mediterrán ízek Vincenzo-tól
Michelin-csillagot és 1 kalapot kaptam a kiemelkedő mediterrán ételekért.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Woronora Dam
Megtalálható az otthonodban
Családi szeretetétkezés
Ft15 133 Ft15 133/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft109 660
Családi szeretetétkezés
– Kovászos kenyér, fekete fokhagymás vaj, Maldon só
– Büffyostej-színes stracciatella, párolt káposzta, mazsolaszósz, mandula
– Spagetti, tigrisgarnélarák, erjesztett csilipaprika, sült koktélparadicsom, citromhéjreszelék
– Steak, chimichurri, port ju
– Cos szívlevelű saláta, égetett narancsos öntet, édeskömény
– Vörösboros-csokoládés mousse, csokoládémorzsa, csonthéjas gyümölcs
SZEMÉLYRE SZABOTT MENÜ ÉS TOVÁBBI OPCIÓK ÁLLNAK RENDELKEZÉSRE
Olasz klasszikusok
Ft18 642 Ft18 642/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft109 660
Olasz klasszikusok
– Házi készítésű focaccia zsemle, fekete fokhagymás vaj, Maldon-só
- Büffyostejből készült stracciatella, kantábriai szardella, kovászos kruton
– San Daniele sonka, Pino mortadellája, calabriai szalámi, guindilla paprika
– Rigatoni, bárányragu, érlelt parmezán, barna vaj
– Csattogós, sáfránymártás, kapribogyó, petrezselyem
– Párolt kelkáposzta, borlottibab, fokhagymakonfit, calabriai chili
– Tiramisu, mascarpone, marsala, kávészirup
SZEMÉLYRE SZABOTT MENÜ ÉS TOVÁBBI OPCIÓK ÁLLNAK RENDELKEZÉSRE
Mediterrán mozaik
Ft21 713 Ft21 713/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft109 660
Mediterrán mozaik
– Házi készítésű török kenyér olívaolajjal, za'atarral és Maldon sóval
– San Daniele sonka, Pino mortadellája, calabriai szalámi
– Borjúhús-tartár, tojássárgája, mogyoróhagyma, vörös pesto, sült krumpli
– Pácolt királyhalas crudo, dinnyemártás, citrusfélék
– Bucatini guancialével, vodkaszósszal
– Korallpisztráng ánizsos paradicsomszószban
– Szív alakú saláta égetett narancsos öntettel
– Céklás csokoládétorta fagylalttal
SZEMÉLYRE SZABOTT MENÜ ÉS TOVÁBBI OPCIÓK ÁLLNAK RENDELKEZÉSRE
Üzenetet küldhetsz Vincenzo részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
15 év tapasztalat
Tanácsadó és magánszakács
Korábbi séf:
Shaffa, Palazzo Salato éttermek
Nour,
Anason.
Kiemelt karrieresemény
Micheline-csillaggal jutalmazták Londonban az Aquavitért, és 1 kalappal a Palazzo Salatónál
Végzettség és képzettség
Felsőfokú végzettség konyhaművészet és vendéglátás menedzsment területen.
TAE gyakornok és értékelő
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Wattle Grove, Kareela, Canoelands és Fiddletown területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 25 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft21 713 Akár Ft21 713/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft109 660
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?




