Érkezz meg az Airbnb-szálláshelyedre, és a hűtőszekrényben várnak Mexikóváros legjobb ízei. Készletünkben minden megtalálható, amire szükséged lehet, hogy percek alatt finom quesadillákat és tacókat készíts: guacamole, pico de gallo, salsa verde és salsa roja, chips, kék kukoricából és lisztből készült tortillák, kézműves quesillo, burgonya chorizóval, picadillo, csirke salsa verdében, gomba, bab, rizs, tejszín és panela sajt. Friss, helyi alapanyagok, amelyeket az érkezésed pillanatától kezdve élvezhetsz.

Utazás a mexikói városi konyha élénk ízein keresztül: esquite, a nap halas ceviche-je, gordita chicharrónnal, nopales sopes, csirkés-burgonyás flauta, quesillo quesadilla és klasszikus tacók válogatása: carnitas, pastor, rajas burgonyával és chorizo. Mindehhez frissen készített tortilla, chips, zöld és piros salsa, guacamole, pico de gallo és bab. Végül oaxacai csokoládétorta és szezonális gyümölcs.

Ünnepelj egy mexikói ízekkel, friss termékekkel és nagyszerű hangulattal teli villásreggelivel. Egy élmény, amit meg lehet osztani, élvezni lehet és meg lehet ünnepelni – mimózával. Élvezd a café de ollát, a friss gyümölcslevet, a szezonális gyümölcsöket és a házi készítésű édes kenyeret, valamint a guacamolét, a pico de gallót, a salsákat, a házi készítésű totopókat, a rendelésre készített tojásokat, a chilaquileket, az enchiladákat és a quesadillákat. Mexikói konyha helyi és szezonális alapanyagokkal, séftechnikákkal és mindennel, amire szükséged van, hogy ízletes ételekkel indítsd a napot.

Kortárs mexikói főzési élmény, amely a helyi hozzávalókat és a hagyományos ízeket kifinomult technikákkal ünnepli. Sütőtökvirággal, milpa levessel és tonhal-tartárral kezdjük, amelyek a frissességet, a kézműves termékeket, valamint a chili és a mezcal árnyalatait ötvözik. Főételként lassan főzött marhahús füstölt pasilla paprikával, édesburgonyával és milpa zöldségekkel. Végül egy finom panna cottával zárjuk az étkezést, amely mamey-ből, pinoléből és kakaóból készül, és a mexikói alapanyagokat emeli ki egy elegáns és kiegyensúlyozott alkotásban.

Élvezd a Surf & Turf élményt, amely a kortárs mexikói konyhát ünnepli. Tortillachipssekkel és házi salsákkal kezdtük, zöld ceviche-tostadákkal préselt chicharrónnal, mexikói stílusú tonhal-tartárral és hagyományos esquite-vel csontvelővel és szárított garnélarákkal. Főételként rövid borda fekete mole-mártásban polippal, édesburgonyapüré füstölt vajjal és sült főzőbanánnal. Édes kukoricás süteménnyel, karamellizált piloncillo cukorral és rompopéval zárjuk.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.